Vår matfilosofi bygger på de tre hörnstenarna skog, äng och sjö där vi vill visa vad vårt fantastiska landskap och land kan erbjuda. Vi har vår gastronomiska hemvist i en modern småländsk stil
Matsal
Vår matfilosofi bygger på de tre hörnstenarna skog, äng och sjö där vi vill visa vad vårt fantastiska landskap och land kan erbjuda. Vi är stolta att kunna säga att det har gjort att vi tilldelats en stjärna i Guide Michelin för vår gastronomi. Samma guide har också tilldelat oss en grön stjärna för vårt hållbarhetsarbete och vi är den enda krogen i Sverige med en Grand Award i Wine Spectator
Vi hoppas att du kommer äta, dricka och trivas med oss, på småländskt vis. Vår gastronomi är baserad på de allra bästa råvaror. Vi använder såväl klassiska som mer moderna tekniker i vår matlagning