Aktuella erbjudanden

Sveriges Grand Lady inom gastronomi gästar PM & Vänner återigen!

Den 13 november välkomnar vi Karin Fransson tillbaka till PM & Vänner. Efter förra årets
succémiddag fanns det inget tvivel om att vi måste få uppleva Karins gåsamiddag igen.
Karin är en av Sveriges bästa kockar genom tiderna och tillsammans med sin man
Owe Fransson drev de Hotell Borgholm under många år och utvecklade såväl
restaurang och hotell som en givet resmål för den gastronomiskt intresserade.
Deras hårda arbete ledde fram dem till en stjärna i Guide Michelin.

Att Karin nu återigen kommer till PM & Vänner för att komponera en riktig festmåltid gör oss
mer än lyckliga och vi hoppas att du som gäst vill dela denna speciella kväll med oss.
Middagen sker den 13 november och serveras i vår privata matsal med start klockan 19.00.

Menu

Gås och ankleverterrine med syltad Ölandspumpa

Kryddig svartsoppa med sina tillbehör

Knaperstekt gås från Munka-Ljungby med sin goda sås, rödkål,
brysselkålscrème, rårörda svarta vinbär samt glaserad potatis
Äter man skånegås i Småland, då får man även en liten kroppkaka fylld med krås och gåslever

Äppelsorbet på Ingrid Marie

Mandelknäckig äppelkaka med vaniljsås sammansatt med bourbon

Till menyn har vårt sommelierteam valt ut passande viner som också ingår i priset.

Paket 1 – Går endast att boka via vår reception
– Gåsmiddag façon Karin Fransson med tillhörande dryckespaket
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 2 695 kr per person

Paket 2 – Går att boka online på länken nedan eller via vår reception
– Gåsmiddag façon Karin Fransson med tillhörande dryckespaket
Pris: 1695 kr per person

Bokning sker via denna länk: Boka här

Det går också bra att boka via vår reception via email
reservations@pmhotel.se eller via telefon 0470-75 97 00.

Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny
och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser.
Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se
senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.

Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än
48 timmar innan ankomst debiteras med fullt pris.

Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!

Äntligen är Wine Icons tillbaka på PM & Vänner efter nästan två års ofrivillig frånvaro.
Till nypremiären är vi stolta och glada att välkomna två av Jerez främsta vinmakare,
Alberto Orte från Bodegas Poniente och Armando Guerra från Bodegas Barbadillo!

Middagen serveras i vår privata matsal med start klockan 19.00.
Notera platserna är ytterst begränsade för detta event, först till kvarn gäller.

Menu

Kvällens meny presenteras inom kort.

Till menyn har vår egen Rubén Sanz Ramiro tillsammans med Armando Guerra och Alberto Orte valt ut passande viner som också ingår i priset.

Paket 1 – Går endast att boka via vår reception
– Wine Icons middag med tillhörande dryckespaket
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 3 195 kr per person

Paket 2 – Går att boka online på länken nedan eller via vår reception
– Wine Icons middag med tillhörande dryckespaket
Pris: 2195 kr per person

Bokning sker via denna länk: Boka här

Det går också bra att boka via vår reception via email
reservations@pmhotel.se eller via telefon 0470-75 97 00.

Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny
och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser.
Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se
senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.

Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än
48 timmar innan ankomst debiteras med fullt pris.

Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!

Plura och Carla gästade oss så sent som i augusti i år. En väldigt uppskattad konsert där
tyvärr alla som ville komma inte fick möjlighet att köpa biljetter då det sålde slut väldigt snabbt.
Därför är det med stor glädje vi kan meddela vi lyckats ordna ett nytt datum för en extrakonsert.
Den 29 oktober välkomnar vi återigen Plura och hans bror Carla till PM & Vänner.

Vi erbjuder en specialkomponerad trerätters meny, ett glas champagne och
tillhörande vinpaket medan ni njuter av en avskalad och intim konsert.

Meny för kvällen är följande:

Förätt
Terrine på utegrisar från Vimmerby och Karljohansvamp, serveras med variation
på kål från Solmarka Gård samt vinaigrette smaksatt med hasselnötter och tryffel

Varmrätt
Smörbakad sejrygg med dillglaserade gulbetor och rostad blomkål från Vassmolösa, serveras med luftig puré på potatis och lagrad ost samt hummersås smaksatt med fänkålsfrö från vår trädgård

Dessert
Rebeccas blåbärsdessert i glas med gräddfilsmousse, kardemummacrunch
och maräng smaksatt med lavendel från vår egen odling

Självklart följer vi de restriktoner och råd som gäller kring Covid-19/Corona
Läs mer om våra åtgärder genom att klicka här

Som alltid upplevs PM & Vänner bäst med en vistelse på hotellet och
vi har därför tagit fram två paket, ett med övernattning och ett utan. Vänligen se nedan.

Paket 1 – Går endast att boka via vår reception
– Middag med och konsert med Plura och Carla samt tillhörande dryckespaket
– Ett glas champagne vid ankomst
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 2 495 kr per person

Paket 2 – Går endast att boka online på länken nedan
– Middag med och konsert med Plura och Carla samt tillhörande dryckespaket
– Ett glas champagne vid ankomst
Pris: 1495 kr per person

Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser. Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.

Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än 48 timmar innan ankomst debiteras med fullt pris.

Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!

Hösten är här och det ska såklart firas med bra priser på boende hos Sveriges bästa hotell*

Passa på att ta en paus och upplev PM & Vänner Hotel på kommande höstlov. Väl på plats finner du allt som behövs för en trevlig vistelse eller vad sägs om två takpooler, bastu, gym, ett stort bibliotek och gratis cyklar för en utflykt eller två. En perfekt mini-semester helt enkelt.

Samtliga tre restauranger håller öppet under lovet och här kan du äta gott och botanisera bland vår stora vinlista med över 5500 referenser.

Under perioden 31 oktober – 7 november erbjuder vi möjligheten att bo 2 men betala för 1 veckans samtliga dagar. Det innebär att dubbelrum finns från 2190 kr**

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på reservations@pmhotel.se
eller på telefon 0470-75 97 00 – Uppge Höstlov vid bokning.

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner Hotel!

*Enligt White Guide hotellguide
** Gäller endast nya bokningar och ej på avtalspriser

I slutet på oktober välkomnar vi återigen Sveriges jazzelit till PM & Vänner.
Detta i samarbete med föreningen Jazz i Växjö.

Årets festival tar plats i vår festvåning och pågår över två dagar där ni som gäst kan välja att besöka oss en av dagarna eller uppleva båda dagarna på plats. I samband med detta har vi också valt att ta fram två olika paket där ni har möjlighet att uppleva vårt hotell och vår gastronomi samt såklart den vackra musiken. Läs mer nedan om vilket paket som passar er bäst.

Årets stora namn är Peter Asplund, trumpetaren, sångaren och kompositören möter här, tillsammans med vapendragaren Hans Andersson och Rasmus Kihlberg, en av de stora pianoprofilerna; Lars Jansson.
Gruppen bjuder på musik från deras senaste album All my septembers, varvat med udda guldkorn ur The Great American Songbook.

Peter Asplunds ambition att presentera jazzmusik i formatet föreställning, snarare än konsert, har blivit ett signum för honom och gruppen ASPIRATION. Han har efter flertalet priser, bland annat två Gyllene Skivor och tre Grammisnomineringar bevisat att han står med ena foten i den moderna, instrumentala jazzmusiken och den andra i den Amerikanska entertainmenttraditionen och idag räknas som en centralfigur på den skandinaviska jazzscenen.

Följande artister är klara att uppträda respektive dag:

Lördag
13:00 – 14:30 Thubanon
15:00 – 16:30 The Blues Twisters
17:00 – 21:30 Band från St Sigfrids Folkhögskola

Söndag
11.00 – 12.30 Max Saxar
13:00 – 14:30 New Orleans Rubber Band
15:00 – 16:30 Sleeping Beauty
17:00 – 18:30 Trio Magnifique
19:00 – 21:30 Peter Asplund

Läs mer om programmet och respektive artist på Föreningen Jazz i Växjös hemsida

Denna helgen erbjuder vi följande två paket:

Paket 1 Lördag – Söndag 23-24/10
– Entré till lördagens konserter
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Fri tillgång till våra pooler, bastu samt gym
– Vår prisbelönta frukost
– Fritt Wi-Fi

Pris: 1540 kr per person

Paket 2 Söndag – Måndag 24-25/10
– Entré till söndagens konserter
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trerätters middag i vår bistro
– Fri tillgång till våra pooler, bastu samt gym
– Vår prisbelönta frukost
– Fritt Wi-Fi

Pris: 1790 kr per person

Bokning av dessa paket görs via vår reception.
Ni når dem via 0470-75 97 00 eller reservations@pmhotel.se

Vi ser fram emot att välkomna er till en musikalisk helg på PM & Vänner Hotel!

Avsluta er vecka på bästa möjliga sätt med vårt paket Lyxiga söndag! Här kombinerar ni förstklassigt boende med en härlig middag i vår prisbelönta bistro som som följer vår gastronomiska profil skog, äng & sjö. I centrum står ekologiska och närproducerade råvaror. Både före och efter middagen har ni möjlighet att ladda batterierna i någon av våra två pooler, vår bastu och/eller vårt gym. Avsluta kvällen med ett gott glas framför brasan innan en god natts sömn väntar.

Dagen efter njuter ni av vår goda frukost innan det är dags att checka ut och göra
sig redo för världen utanför vårt hus. Vågar vi säga att söndag är veckans bästa dag helt plötsligt?

Vi håller öppet som vanligt på samtliga enheter men anpassar självklart verksamheten utifrån
rådande samhällssituation så att du som gäst ska känna dig trygg genom hela er vistelse.

Paketet Lyxiga söndag är bokningsbart söndag-måndag 5/9 till 27/12

Classic-rum för 2 personer + trerätters middag i PM & Vänner Bistro – 1395 kr per person och natt
Executive-rum för 2 personer + trerätters middag i PM & Vänner Bistro – 1545 kr per person och natt
Junior-svit för 2 personer + trerätters middag i PM & Vänner Bistro – 1795 kr per person och natt

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner Hotel!

Precis som namnet antyder är detta det ultimata paketet för dig som inte kan få nog av det goda livet. Här har du alla möjligheter att uppleva PM & Vänner och Småland på bästa möjliga sätt. Vårt stora kapitel innefattar två nätter och en avsmakningsmeny i vår matsal som belönats med en stjärna i Guide Michelin. Här får du verkligen möjlighet att uppleva vår terroirdrivna filosofi ”Skog, äng & sjö” med stort fokus på ekologiska och närproducerade råvaror. På plats finns också våra duktiga sommelierer som med glädje och passion guidar dig genom den välkända vinlistan. I dagsläget finns ca 4800 olika viner att välja på! Dessutom får ni gott om tid att njuta av vårt hotell som utnämnts till Sveriges bästa hotellupplevelse av White Guide. Självklart ingår också vår stora frukost samt tillgång till gym, bastu och pooler.

Vi håller öppet som vanligt på samtliga enheter men anpassar självklart verksamheten utifrån rådande samhällssituation så att du som gäst ska känna dig trygg genom hela er vistelse.

Paketet Det stora kapitlet är bokningsbart torsdag-lördag eller lördag-måndag
från 12/8 till 20/12 2021

Executive-rum för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal – 3995 kr per person

Junior-svit för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal – 4595 kr per person

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner!

Vänligen notera att vi kan servera vår avsmakningsmeny till max 8 personer per sällskap

För den sanna livsnjutaren har vi tagit fram ett paket där köket verkligen får visa sina färdigheter och självklart ingår förstklassigt boende. Vi kallar det kort och gott Extraordinaire. Paketet inkluderar boende i våra lite lyxigare rum samt en avsmakningsmeny i vår matsal som belönats med en stjärna i Guide Michelin. Här får du verkligen möjlighet att uppleva vår terroirdrivna filosofi skog, äng & sjö med stort fokus på ekologiska och närproducerade råvaror. På plats finns också våra duktiga sommelierer som med glädje och passion guidar dig genom den välkända vinlistan. I dagsläget finns ca 4800 olika viner att välja på! Självklart ingår också vår stora frukost dagen efter samt tillgång till gym, bastu och pooler.

Vi håller öppet som vanligt på samtliga enheter men anpassar självklart verksamheten utifrån rådande samhällssituation så att du som gäst ska känna dig trygg genom hela er vistelse.

Paketet Extraordinaire är bokningsbart torsdag-fredag 12/8 till 17/12 2021

Executive-rum för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal – 2845 kr per person och natt

Junior-svit för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal – 3145 kr per person och natt

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner!

Vänligen notera att vi kan servera vår avsmakningsmeny till max 8 personer per sällskap

Snart är julen här och det ska såklart firas med bra priser på boende hos Sveriges bästa hotell*

Passa på att ta en paus och upplev PM & Vänner Hotel kommande jul. Väl på plats finner du allt som behövs för en trevlig vistelse eller vad sägs om två takpooler, bastu, gym, ett stort bibliotek och gratis cyklar för en utflykt eller två om vädret tillåter.

Vår bistro och vår takbar håller öppet under julen och här kan du äta gott och botanisera bland vår stora vinlista med över 5500 referenser.

Under perioden 19 december 2021 – 9 januari 2022 erbjuder vi möjligheten att bo 2 men betala för 1 veckans samtliga dagar. Det innebär att dubbelrum finns från 2190 kr**

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på reservations@pmhotel.se 
eller på telefon 0470-75 97 00 – Uppge Jullov vid bokning.

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner Hotel!

*Enligt White Guide hotellguide
** Gäller endast nya bokningar och ej på avtalspriser

Med vårt vandringspaket får ni en aktiv dag i den friska luften och en avkopplande natt på vårt hotell. Här har vi kombinerat förstklassigt boende tillsammans med vårt eget picknick-kit från Bröd & Sovel. Perfekt för den som är sugen på en vandring i skogen, en promenad runt någon av stadens sjöar eller bara en lugn stund i någon av våra parker.

Vårt picknick-kit innehåller följande:

• PM & Vänner ECO ståltermos som ni får behålla, såklart fylld med nybryggt kaffe inför er tur
• 1 flaska vatten per person
• 1 flaska äppelmust per person
• 1 surdegssnurra per person
• 1 dagens sötebröd per person

På kvällen har ni möjlighet att njuta av en god måltid på någon av våra restauranger och kanske en drink i vår takbar samtidigt som solen går ner över Växjö. I priset inkluderas självklart också förutom logi och
picknick-kit också vår berömda frukost och fri tillgång till gym, pooler och bastu.

Vårt vandringspaket  är bokningsbart alla veckans dagar den 30/8 – 20/12 2021.
Classic rum för 2 personer – 1545 kr per person och natt
Executive rum för 2 personer – 1695 kr per person och natt

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner Hotel!