Aktuella erbjudanden

Close

Nyår 2021 på PM & Vänner

Fira in det nya året på bästa sätt - 31 december 2021
Läs mer

Snart är det dags att säga adjö till året som varit och blicka framåt emot 2022. Enligt oss görs detta lämpligast på PM & Vänner Hotel. Nyårsfirandet har verkligen blivit en tradition hos oss och vi har sedan vårt första nyårsfirande 2014 sålt slut samtliga år. Nyårsdygnet hos PM & Vänner innehåller god mat och härliga viner.

Vårt firande inleds med kanapéer och champagne vid 18:00. Därefter väntar en gemensam femrätters middag med ett vinpaket väl utvalt av våra sommelierer, serverad i vår festvåning. Efter middagen beger vi oss till vår takbar för att skåla in det nya året med Växjös bästa utsikt och kanske njuta av en drink eller två framför brasan.

Dagen efter står vår berömda frukost redo att avnjutas innan det är dags att checka ut för denna gången.

Menu:

Snacks – ”stenröse” i PM Bar

– Kaviar från Strömsnäsbruk med chips på Botulfs palsternackor och färska valnötter från Kristanstad
– Tartelette med vaktelägg från Lammhult, brynt smörcrème, krispig grönkål samt svamppuder
– Lättgravad röding med persiljerot och fermenterade krusbär från PM:s trädgård

– Paté på cashewnötter med lättrökt gulbeta och picklade senapsfrön

Citronrimmad pilgrimsmussla med variation på årets skörd av späda morötter från
PM:s trädgård, serveras med sesammarinerad pumpa från Öland samt vinaigrette på
kungskrabba och rättika från Solmarka Gård syltad med ingefära 

Terrine på confiterat anklår från Munka-Ljungby, jordärtsskockor i texturer,
sherrymarinerad savoykål, rostade hasselnötter samt brynt smör och riven svart Périgordtryffel 

Örtstekt svensk oxfilé med bakad rödbeta från Vassmolösa, krispig högrev,
rostad rotselleri, ankleversmör samt kalvsky smaksatt med svarta vinbär från vår trädgård 

Champagnemousse med sorbet på krusbär från vår trädgård 

Havtornskombination med bavaroise på Manjarichoklad, salt karamellmousse, praliné och rostad pistage

 


För våra lite yngre gäster, barn upp till 12 år erbjuder vi en mindre meny för 395 kr

 

Klassisk toast skagen á la PM & Vänner

PM:s hamburgare serveras i bröd från Bröd och Sovel med lagrad cheddarost, ekologisk sallad från Solmarka Gård, torrsaltad bacon, inlagd lök, saltgurka, dijonemulsion samt husets pommes frîtes

Chefkonditor Jons cholkaddessert med saltkola, pekannötter och brownie

 

Årets erbjudande innehåller följande:
– Femrättersmeny inklusive vinpaket
– Ett glas Champagne vid ankomst till middagen
– Kanapéer
– Del i dubbelrum, kategori Classic (För Executive-rum tillkommer 300 kr på priset nedan)
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar

Pris: 3 295 kr per person

I anslutning till bokning kan ni också välja att boka en extranatt den 30-31 december
och / eller 1-2 januari för endast 1595 kr per rum och natt.

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på 
reservations@pmhotel.se
 eller på telefon 0470-75 97 00

Vid bokning kommer vi be samtliga gäster om kortuppgifter för att undvika sena avbokningar.
Avbokningar som görs senare än 20 december kommer debiteras 995 kr per person.

Varmt välkomna att fira in det nya året på PM & Vänner Hotel!

Close
Close

DET STORA KAPITLET

Två nätter och en avsmakningsmeny - Vårt bästa paket för den totala upplevelsen av PM & Vänner
Läs mer

Precis som namnet antyder är detta det ultimata paketet för dig som inte kan få nog av det goda livet. Här har du alla möjligheter att uppleva PM & Vänner och Småland på bästa möjliga sätt. Vårt stora kapitel innefattar två nätter och en avsmakningsmeny i vår matsal som belönats med en stjärna i Guide Michelin. Här får du verkligen möjlighet att uppleva vår terroirdrivna filosofi ”Skog, äng & sjö” med stort fokus på ekologiska och närproducerade råvaror. På plats finns också våra duktiga sommelierer som med glädje och passion guidar dig genom den välkända vinlistan. I dagsläget finns ca 4800 olika viner att välja på! Dessutom får ni gott om tid att njuta av vårt hotell som utnämnts till Sveriges bästa hotellupplevelse av White Guide. Självklart ingår också vår stora frukost samt tillgång till gym, bastu och pooler.

Vi håller öppet som vanligt på samtliga enheter men anpassar självklart verksamheten utifrån rådande samhällssituation så att du som gäst ska känna dig trygg genom hela er vistelse.

Paketet Det stora kapitlet är bokningsbart torsdag-lördag eller lördag-måndag
från 12/8 till 20/12 2021

Executive-rum för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal – 3995 kr per person

Junior-svit för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal – 4595 kr per person

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner!

Vänligen notera att vi kan servera vår avsmakningsmeny till max 8 personer per sällskap

Close
Close

EXTRAORDINAIRE

Avsmakningsmeny och övernattning
Läs mer

För den sanna livsnjutaren har vi tagit fram ett paket där köket verkligen får visa sina färdigheter och självklart ingår förstklassigt boende. Vi kallar det kort och gott Extraordinaire. Paketet inkluderar boende i våra lite lyxigare rum samt en avsmakningsmeny i vår matsal som belönats med en stjärna i Guide Michelin. Här får du verkligen möjlighet att uppleva vår terroirdrivna filosofi skog, äng & sjö med stort fokus på ekologiska och närproducerade råvaror. På plats finns också våra duktiga sommelierer som med glädje och passion guidar dig genom den välkända vinlistan. I dagsläget finns ca 4800 olika viner att välja på! Självklart ingår också vår stora frukost dagen efter samt tillgång till gym, bastu och pooler.

Vi håller öppet som vanligt på samtliga enheter men anpassar självklart verksamheten utifrån rådande samhällssituation så att du som gäst ska känna dig trygg genom hela er vistelse.

Paketet Extraordinaire är bokningsbart torsdag-fredag 12/8 till 17/12 2021

Executive-rum för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal – 2845 kr per person och natt

Junior-svit för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal – 3145 kr per person och natt

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner!

Vänligen notera att vi kan servera vår avsmakningsmeny till max 8 personer per sällskap

Close
Close

Gastro

Trerättersmiddag i vår bistro inklusive övernattning
Läs mer

Kombinera förstklassigt boende med en helkväll i vår bistro i höst. Vårt erbjudande innebär ett förmånligt pris på boende kombinerat med en trerättersmiddag i vår prisbelönta bistro som självklart följer vår gastronomiska profil skog, äng och sjö. Här står ekologiska och närproducerade råvaror i centrum. Detta paket sätter verkligen guldkant på hösten genom att kombinera det bästa från två världar. I priset inkluderas självklart vår stora frukost och fri tillgång till vårt gym, bastu och två pooler.

Vi håller öppet som vanligt på samtliga enheter men anpassar självklart verksamheten utifrån rådande
samhällssituation så att du som gäst ska känna dig trygg genom hela er vistelse.

Paketet Gastro är bokningsbart måndag-lördag 30/8 till 31/12 2021

Classic-rum för 2 personer + menyn En smak av PM – 1845 kr per person och natt

Executive-rum för 2 personer + menyn En smak av PM – 1995 kr per person och natt

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner!

Close
Close

Jullov på PM & Vänner Hotel

Bo 2 betala för 1 - Gäller 19 december 2021 - 9 januari 2022
Läs mer

Snart är julen här och det ska såklart firas med bra priser på boende hos Sveriges bästa hotell*

Passa på att ta en paus och upplev PM & Vänner Hotel kommande jul. Väl på plats finner du allt som behövs för en trevlig vistelse eller vad sägs om två takpooler, bastu, gym, ett stort bibliotek och gratis cyklar för en utflykt eller två om vädret tillåter.

Vår bistro och vår takbar håller öppet under julen och här kan du äta gott och botanisera bland vår stora vinlista med över 5500 referenser.

Under perioden 19 december 2021 – 9 januari 2022 erbjuder vi möjligheten att bo 2 men betala för 1 veckans samtliga dagar. Det innebär att dubbelrum finns från 2390 kr**

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på reservations@pmhotel.se 
eller på telefon 0470-75 97 00 – Uppge Jullov vid bokning.

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner Hotel!

 

 

*Enligt White Guide hotellguide
** Gäller endast nya bokningar och ej på avtalspriser

Close
Close

Vandringspaket á la PM & Vänner

Kombinera förstklassigt boende med vårt härliga picknick-kit
Läs mer

Med vårt vandringspaket får ni en aktiv dag i den friska luften och en avkopplande natt på vårt hotell. Här har vi kombinerat förstklassigt boende tillsammans med vårt eget picknick-kit från Bröd & Sovel. Perfekt för den som är sugen på en vandring i skogen, en promenad runt någon av stadens sjöar eller bara en lugn stund i någon av våra parker.

Vårt picknick-kit innehåller följande:

  • PM & Vänner ECO ståltermos som ni får behålla, såklart fylld med nybryggt kaffe inför er tur
  • 1 flaska vatten per person
  • 1 flaska äppelmust per person
  • 1 surdegssnurra per person
  • 1 dagens sötebröd per person

På kvällen har ni möjlighet att njuta av en god måltid på någon av våra restauranger och kanske en drink i vår takbar samtidigt som solen går ner över Växjö. I priset inkluderas självklart också förutom logi och
picknick-kit också vår berömda frukost och fri tillgång till gym, pooler och bastu.

Vårt vandringspaket  är bokningsbart alla veckans dagar den 30/8 – 20/12 2021.
Classic rum för 2 personer – 1545 kr per person och natt
Executive rum för 2 personer – 1695 kr per person och natt

Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00

Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner Hotel!

Close