Filosofi

Vi har hört det förr – lyx, boutique och design. Emellertid så har det outtröttliga teamet
på PM & Vänner återigen satt Småland och Växjö på kartan som skapare av det första gastrohotellet i Skandinavien.

Ett modernt hotell som omvärderat alla inrutade definitioner och skapat nya ramar.
Den världsberömde arkitekten Jonas Lindvall har ritat ett mästerverk, det första av sitt slag
där den gastronomiska filosofin går som en ådra och nerv i varje detalj i det stilrena och praktfulla hotellet.

Sveriges grand lady inom design – Ingegerd Råman har skapat en småländskt sparsmakad men
internationellt elegant inredning där både lyxiga detaljer som ekgolv från Smålands djupa skogar
eller badrumsdetaljer i kalksten från Öland till mindre detaljer som specialutgivna
vinglas eller stilrent eleganta bestick, utgör en viktig del i hotellets utförande.

Den gastronomiska ådran avspeglas tydligt i The Gastronomy Channel, där man kan studera de
interaktiva menyerna eller den omfattande vinlistan.
Om urvalet i ”Le Minibar Unique” inte är tillfredställande nog för er avslappnade kväll på rummet
så finns det gott om vinkunskap i huset som kan tillgodose era behov och erbjuda en fullfjädrad smakupplevelse.

PM & Vänner Hotel erbjuder en hög gastronomisk hängivenhet, oklanderlig internationell service samt oväntade
möten inom konst och kultur! Den moderna konstutställningen i garaget, en oefterhärmlig vinmiddag
vid det eftertraktade ”Chambre separée” eller en skördetur med kockarna i växthuset på
takterassen intill den dignande swimmingpoolen, kommer tveklöst att göra avtryck även på den mest erfarne resenären.

Detta banbrytande gastrohotell kommer i sin idoga strävan efter att överskrida
förväntningar, bortom kategorier, definitivt erbjuda en ”experience extraordinaire”.