SKÖRDEFESTIVALEN PÅ PM:S INNERGÅRD

Välkommen till två smakrika dagar fyllda av gastronomi, inspiration och lokala upplevelser på PM innergård under MAT2026!

Fredag 11 september kl. 12.00–21.00
Fredagen bjuder på ett fullspäckat scenprogram med Ulrika Brydling som moderator. Under dagen får vi bland annat ta del av prisutdelningen från Smålands och Ölands Gastronomiska Akademi samt inspirerande samtal med Eldrimner.

Lördag 12 september kl. 11.00–20.00
På lördagen leds scenprogrammet av smålandsbördige kocken Klas Lindberg, som driver Portal Restaurant, en av Stockholms mest omtalade restauranger.
Programmet innehåller bland annat presentation av Matbarometern från Reformaten samt inspirerande samtal med lokala mathantverkare som delar med sig av sina passioner och kunskaper.

Under båda dagarna
På innergården möter du lokala dryckesproducenter som serverar sina produkter:
Kvarnagården (Braås), Lydén Distillery (Ljungby) och Brygghus 19 (Karlshamn).

Kungsmadskolans elever lagar tillsammans med PM’s kockar en spännande meny på plats – en unik chans att uppleva framtidens gastronomer i samspel med etablerade profiler.

Upplevelser utöver scenen
Under båda dagarna finns två tält på området:
– I det ena erbjuds dryckesprovningar
– I det andra hålls workshops där du kan lära dig mer om olika typer av mathantverk

Detta – och mycket, mycket mer – väntar på PM innergård under MAT2026. Missa inte årets smakrikaste mötesplats!