Gästspel med Leif Mannerström

Vi är glada att återigen välkomna en levande legend till PM & Vänner för ett gästspel. Välkomna på en middag där Leif Mannerström komponerar en signaturmeny som vi avnjuter tillsammans med ett vinpaket från PM & Vänners vinkällare.

Leif Mannerström behöver ingen närmare presentation, han är svensk gastronomi! Efter en lång och framgångsrik karriär med en rad olika smått legendariska restauranger har han de senaste åren också varit väl synlig i TV-sammanhang där kanske hans plats i juryn för Sveriges mästerkock kanske är den som är mest välkänd.

Vi har under många år haft förmånen att gästas av Leif och 2020 är inget undantag. Lördagen den 24 oktober välkomnar vi till en härlig kväll där mat, vin och oförglömliga anekdoter blandas. Middagen serveras i vår privata matsal och börjar klockan 19.00

 

Menyn för kvällen är följande:

Torskravioli fylld med ostron i persiljebuljong
///
Frikassé på hummer och pilgrimsmussla med fänkål och dragon
///
Piggvarsfilé med spenat och champagnesås med laxrom 
///
Hallonsufflé à la Mannerström
///

Till detta har vårt sommelierteam valt ut passande viner som också ingår i priset.

Som alltid upplevs PM & Vänner bäst med en vistelse på hotellet i samband med middagen
och vi har därför tagit fram två paket, ett med övernattning och ett utan. Vänligen se nedan.

Paket 1 – Detta paket går endast att boka via vår reception:
– Leifs fyrarätters signaturmeny med tillhörande dryckespaket
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 2 695 kr per person

Paket 2 – Detta paket går att boka via länken nedan eller via vår reception:
– Leifs fyrarätters signaturmeny med tillhörande dryckespaket
Pris: 1995 kr per person

 

Bokning sker enklast via denna länk: Bokning Leif Mannerström
Det går också bra att boka via vår reception som du når via e-mail på reservations@pmhotel.se
eller på telefon 0470-75 97 00

Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser. Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.

Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än 48 timmar innan ankomst debiteras med fullt menypris.

Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!