PM & Vänners midsomarkasse

Midsommar 2021

Snart är det dags för en av årets högtider, midsommarafton!

Slipp stress och massa onödig tid i köket.
Med PM & Vänners populära midsommarkasse får ni allt som kan tänkas behövas för ett lyckat firande. Konceptet är enkelt; vi gör allt förarbete, ni sköter det sista finliret och resultatet?
Ett fulldukat bord med massor av godsaker.

Bokning och betalning sker via länken nedan och därefter hämtas er kasse ut på
Bröd & Sovel på Norrgatan på avsatt tid (vi har begränsat antalet bokningar per tid för att undvika trängsel). Första möjliga tid för uthämtning är 08.00 på midsommarafton och sista tid är 11.30 samma dag. Notera all utlämning sker på midsommarafton, även om ni avser att njuta av innehållet på lördag.

Sista tid och dag för att beställa er midsommarkasse är onsdag 23 juni 23.55.

Vänligen observera vi debiterar fullt pris vid
avbokningar efter angiven tid och datum ovan.

 

MENU

PM:s klassiska löksill

Norrøna matjessill

Husets senapsströmming

Morgans sill med citronaquavit och örter från vår trädgård

Varmrökt lax från Vägga

PM:s gravade lax

Ekologiskt ägg från Gårdsby med nyvispad majonnäs och handpillade räkor

Kökets hemstoppade korv på karré, lagrad ost och bacon från Vimmerby

Majskyckling från Munka-Ljungby med pimentón och libbsticka från vår trädgård

Sej från Lofoten ”en papilotte” med citron, dill och brynt smör

Färskpotatissallad med purjolök, kapris, rädisa och dill

Tomat- och löksallad med ekologisk fetaost och skott från Sjöviksgård

Rostad broccoli med stekt zucchini, kummin och gotlandslinser

Tomatsalsa med chili från vårt orangerie

Vit sparrisemulsion

Hovmästarsås

Konditoriets jordgubbsdessert i glas med jordgubbskompott, vaniljbavaroise och brynt smör-crunch

349 kr per person