Nyårskassen 2024
Till årets nyårsfirande erbjuder vi möjligheten att köpa med sig en festlig trerättersmeny hem.
Lite finlir återstår innan ni kan lägga maten på tallriken och ringa in det nya året men våra
duktiga kockar har gjort allt det tidskrävande förarbetet. Medföljer gör även en tydlig beskrivning
av hur ni fixar till det sista innan servering.
Gott nytt år önskar PM & Vänner!
Menu:
Råmarinerad pilgrimsmussla med havssallat från vår egen boj, variation på ekologisk muscatpumpa,marinerad savoykål,
smörad hummerbuljong och friterad svensk quinoa
Örtstekt kalvryggbiff och grillad kalvhögrev, serveras med luftig mandelpotatispuré smaksatt med purjolök, karamelliserad endivedsallat och krispiga hasselnötter samt sauce blanquette med toppmurklor
Konditoriets havtornsdessert i glas med vit chokladbavaroise, havtornsmousse, havtornscurd, mandelpraliné
samt mandelkrutonger med brynt smör
Pris: 649 kr per person
Tyvärr har vi ingen möjlighet att tillgodose andra preferenser / allergier.
eventuella allergier eller övriga önskemål vid beställning.
Beställningen hämtas nyårsafton på Bröd & Sovel mellan 08.00-11.00. Vid beställning väljer ni önskat klockslag att hämta er/era kasse/kassar
Sista datum för att beställa årets nyårskasse är kl 23.59 den 24/12 2024
Observera att antalet kassar är begränsat, först till kvarn gäller
Vid eventuella frågor vänligen kontakta vårt bageri på 0470-75 97 30 eller bageri@pmrestauranger.se
Flora och godsaker från PM & Vänner Bröd & Sovel. Dessa tillval kan ni välja att
addera i samband med beställning.
