Blomsterbordet
Vårt blomsterbord – Middag på ett helt nytt sätt!
I direkt anslutning till vår bistro och hotellreceptionen hittar ni dagtid våra florister i deras butik och showroom – Flora!
På kvällstid förvandlas lokalen till en unik plats för middagar. Oavsett om det är med kollegorna,
en bröllopsdag som skall firas eller kanske någon i familjen fyllt jämnt är detta vår mest privata miljö. Här sitter ni bekvämt och njuter av god mat och dryck från vår bistro. Ni har egen servicepersonal som är helt fokuserade på endast ert sällskap under kvällen och för att verkligen få känslan av att ni sitter mitt i en blomsterbutik har våra duktiga florister samma dag dukat bordet fullt med vackert blomster.
Minimumantal för att boka vårt blomsterbord är 8 personer och vi kan bekvämt välkomna upp till 16 gäster.
Aktuell meny Blomsterbordet
Amuse bouche
Odlad hamachi från Hirtshals med picklad kålrabbi, grön tomat och omogna jordgubbar, serveras med gazpacho på tomater från
vårt växthus och jalapeño-olja
Bakad svensk röding med sotad zucchini och crudité på rädisor från Solmarka Gård samt marinerad gurka och inkokt rabarber, serveras med färskpotatis och varm emulsion på brynt smör, soja och miso från Dalarna
Konditoriets dessert i glas med hallonkompott smaksatt med citronverbena från vår trädgård, mjölkchoklad-mousse och
vit chokladcrème samt saltmaräng smaksatt med citronverbena från trädgården
895 kr
Osttillägg 195 kr
Tillhörande vinpaket med tre glas 499 kr
För bokning och eventuella frågor, vänligen kontakta Samuel Sörgårn
via email samuel@pmrestauranger.se eller via telefon 0470-75 97 29
Avbokningar senare än 48 timmar innan ankomst debiteras med fullt menypris.
