Blomsterbordet

Vårt blomsterbord – Middag på ett helt nytt sätt!

I direkt anslutning till vår bistro och hotellreceptionen hittar ni dagtid våra florister i deras butik och showroom – Flora!

På kvällstid förvandlas lokalen till en unik plats för middagar. Oavsett om det är med kollegorna,
en bröllopsdag som skall firas eller kanske någon i familjen fyllt jämnt är detta vår mest privata miljö. Här sitter ni bekvämt och njuter av god mat och dryck från vår bistro. Ni har egen servicepersonal som är helt fokuserade på endast ert sällskap under kvällen och för att verkligen få känslan av att ni sitter mitt i en blomsterbutik har våra duktiga florister samma dag dukat bordet fullt med vackert blomster.

Minimumantal för att boka vårt blomsterbord är 8 personer och vi kan bekvämt välkomna upp till 16 gäster.

Aktuell meny Blomsterbordet

Amuse bouche

Tartar på rimmad lax och rökt lax från Pålsson i Klasamåla, serveras med forellrom,
grön tomat och melon, krispig potatis samt tomatvatten smaksatt
med citronverbena från vår trädgård och jalapeñoolja

Grillad pluma från Halla Gård med ljummen sallad på sotade primörer och picklad rabarber från
trädgården, serveras med friterad färskpotatis samt majonnäs på rimmad citron och Nduja

Helenas dessert i glas med hallonkompott smaksatt med mynta från växthuset,
mjölkchoklad-mousse och vit chokladcrème samt salt myntamaräng

795 kr

Osttilägg 185 kr

Tillhörande vinpaket med tre glas 499 kr

För bokning och eventuella frågor, vänligen kontakta Samuel Sörgårn
via email samuel@pmrestauranger.se eller via telefon 0470-75 97 29

Avbokningar senare än 48 timmar innan ankomst debiteras med fullt menypris.