Välkomna att njuta av havets läckerheter i Bistron – söndag den 1 februari. Vi upprepar förra årets succé med skaldjursmiddag i vår bistro. På menyn finns hummer, räkor, havskräftor, krabba och ostron, allt serverat med hemlagade såser och nybakat bröd från vårt eget bageri. Självklart har vi lagt både krispiga vita viner och diverse champagner […]
PianistenPer Tengstrand i en vinterkonsert på PM med Beethovens Pathetiquesonat och Franz Schuberts magiska sista sonat, ett absolut underverk. Vacker musik, gott att dricka i en underbar miljö. Träffa gamla och nya vänner, och upplev den speciella stämning som söndagseftermiddagarna på PM har. Biljetter köps genom www.eventbrite.com. Varmt välkomna till en till vår privata […]
Fira Alla hjärtans dag i PM:s vackra takbar med utsikt över Smålands hjärta. Med livepianist, levande ljus och rosor på bordet bjuder vi in till en New York-inspirerad kväll i kärlekens tecken, i hjärtat av Småland. Alla hjärtans dag-meny à la PM Amuse-Bouche à la PM Vannameiräkor "Yakitori", serveras med krispig sallad med Bang Bang-dressing, […]
Efter förra årets succéupplaga av PM:s egna After Ski ger vi er åter chansen att uppleva allt vad som gör en äkta After Ski, utan att behöva åka till varken fjällen eller alperna. Så på med skidglasögonen och pjäxorna och välkomna till PM & Vänner fredagen den 24 januari från 16:00. Vi vågar utlova alpin […]
Tillsammans med vinimportören Terroir bjuder vi in till den fjärde upplagan av PM & Vänner Vinmässa den 28 februari 2026. Viner från Tyskland, Italien, Frankrike, Spanien och Portugal kommer att finnas representerade och för att guida den som önskar finns våra duktiga sommelierer på plats. Årets gäst är vinmakaren Jean Marc Burgaud från Beaujolais i […]
Vi är glada att få välkomna Jean Marc Burgaud från Beaujolais som hedersgäst vid kommande Wine Icons Dinner. Jean‑Marc Burgaud är en av de tydligaste och mest respekterade rösterna i det moderna Beaujolais. Med djup respekt för Gamay, gamla vinrankor och granithaltiga jordar skapar han viner med precision, energi och själ. Hans cuvéer förenar kraft […]
Vi vill välkomna dig, mitt i livet, till en härlig helg med fokus på yoga, återhämtning & närvaro. Tillsammans med Hotel PM ger vi dig guldkant i vardagen denna helg som verkligen rymmer allt: yoga i olika former, lyxig frukost, gemensam middag, föreläsning, bastubad, andningsövningar & avslappning. LÖRDAG 7/3 07.45-08.00 VÄLKOMMEN IN – vi träffas […]
Den 27 mars förvandlas PM & Vänner till ett pulserande Spanien när vi bjuder in till en ny upplaga av Hela Huset Skakar– denna gång med ett tydligt fokus på spanska smaker, dofter och uttryck.
Tillsammans med våra vänner från Salmantinos Delikatesser och Viña Española fyller vi huset med noggrant utvalda viner och autentiska råvaror från några av Spaniens mest passionerade producenter. I glasen väntar allt från friska vita till kraftfulla röda, och i köket tar vi ut svängarna med smaker som för tankarna till både kust och inland.
Tillsammans med Viña Española och Salmantinos Delikatesser bjuder vi in till en söndag fylld av spansk mat och vin. Kvällen inleds med en avslappnad provning i vårt Atrium. Därefter väntar en tour i vår berömda vinkällare tillsammans med våra sommelierer och avslutningsvis serverar vi en trerätters meny med tillhörande vinpaket i vår bistro. Kvällen till […]
PM & VÄNNERS PÅSKKASSE! - SLUTSÅLD Fira påsken i stil utan att stressa i köket. Beställ hem vår härliga påskkasse med allt som önskas till påskbordet! Kassen innehåller en härlig påskmeny och beställs online senast den 26 mars. I samband med beställning kan ni också lägga till vackra påskbuketter från FLORA samt bröd och praliner […]
Lördagen den 4 april, påskafton, välkomnar vi Karin Fransson tillbaka till PM & Vänner för La Grande Finale. Den svenska kockikonen bjuder på sina signaturrätter i en femrätters meny speciellt framtagen för PM & Vänner. Till menyn serveras ett unikt vinpaket med viner utvalda av PM:s sommelier team. Karin är en av Sveriges bästa kockar […]
We are delighted to announce a special evening dedicated to a range of mature wines, all 20 years old from the 2006 vintage. Join us at PM & Vänner Matsal for a carefully curated dinner where we will explore what bottle ageing do with a wine. We will see how wines from different regions, grapes […]
