NOBELMIDDAG MED JESSIE SOMMARSTRÖM
17 maj 18:00 – 22:00
Det har verkligen blivit tradition att ansvarig kock för den senaste Nobelfesten besöker Småland och PM & Vänner för ett gästspel med sin meny, så även 2025.
Vi är otroligt stolta och glada att kunna erbjuda våra gäster möjligheten att ta del av Jessies matlagning hos oss på PM & Vänner och vågar utlova en kväll utöver det ordinära både gällande meny och tillhörande viner. Middagen serveras i vår festvåning den 17 maj med start kl 18.00 och precis som på Nobelbanketten sitter vi på långbord.
Kvällens menu:
Getost från Östergötland fylld med libbsticka. Serveras med svenska betor, honung och rosenkvitten samt rostade pumpakärnor
Quenell på kyckling, svenska baljväxter och hösttryffel från Gotland. Rotselleri glaserad med miso på svenska bondbönor och kålbukett med smak av örter och äpple. Serverades med en modern kulturgröt på klippt korn, vild och odlad svamp, jordärtskocka samt en rostad kycklingsky med Pomme de Vie
Paket 1 – Går endast att boka via vår reception
– Jessie Sommarströms Nobelmeny med tillhörande vinpaket
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 2 995 kr per person
För att komma i kontakt med vår reception, maila till
reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00
__________________________________
Paket 2 – Går endast att boka online på länken nedan
– Jessie Sommarströms Nobelmeny med tillhörande vinpaket
Pris: 1 995 kr per person
Bokning av paket 2 sker via genom att Klicka här
Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny
och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser.
Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se
senast 72 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.
Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar debiteras med 5 % av bokningens totala värde, senast 7 dagar innan bokningen. Med mindre än 7 dagar till bokningen sker ingen återbetalning vid avbokning.
Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!
