JULEFROKOST

PM & Vänner är sedan 2018 danskt konsulat – ett uppdrag vi är otroligt glada och stolta över. Därför känns det helt rätt att hylla den danska gastronomin med en meny inspirerad av vårt kära grannland. Under fyra söndagar har ni chansen att uppleva en traditionell julefrokost som består av sex serveringar och som serveras i vår bistro.

Följande datum serverar vi julefrokost: 1,8,15,22 december

1:a servering:

Christiansö sild
Hvide sild
Karry sild
Lättkokt ägg
PM:s gravlax med ”rævesovs” och dill
Bröd, smör och krydderfett

2:a servering
Lun fiskefilet med remoulade och citron

3:a servering
Lun leverpostej med torrsaltat bacon, stekt svamp och friterad persilja

4:e servering
Ribbensteg af gris med spröd svål och rosastekt andebryst med rödkål, katrinplommon och rostad chériepotatis

5:e servering
Ostvagn med Stilton rört med portvin och goda ostar från Arla Unika

6:e servering

Ris à la Mande med lun körsbärsås från konditoriet

Pris

Julefrokost 695 kr

Julefrukost inklusive PM:s danska glögg 745 kr

Boka ert bord här