Aktuella erbjudanden
Gästspel med Jonas Lagerström & Rakel Wennemo
PM & Vänner välkomnar Jonas Lagerström, en av Sveriges mest innovativa och prisbelönta kockar. Tillsammans med sin kökschef och kompanjon Rakel Wennemo driver den tvåfaldiga vinnaren av Kockarnas kamp de hyllade stjärnkrogarna Etoile och Celeste, båda med en stjärna i Michelinguiden.
Med en lekfull och internationellt inspirerad matlagning skapar de unika matupplevelser där överraskning, utmaning, kreativitet och innovation står i centrum. Denna kväll på PM & Vänner får vi äran att njuta av Jonas och Rakels signaturrätter i en exklusiv meny om fem serveringar – en kväll som garanterat kommer att bli något alldeles extra.
Middagen serveras vid gemensamma bord i vår privata festvåning med start klockan 18.00.
Paket 1 – Går endast att boka via vår reception
– Femrätters signaturmeny med tillhörande vinpaket
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 2 995 kr per person
För att komma i kontakt med vår reception, maila till
reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00
__________________________________
Paket 2 – Går endast att boka online på länken nedan
– Femrätters signaturmeny med tillhörande vinpaket
Pris: 1 995 kr per person
Bokning av paket 2 sker via genom att klicka här
Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny
och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser.
Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se
senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.
Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än 7 dagar innan ankomst debiteras med fullt pris.
Avbokningar tidigare debiteras med 10 % av bokningens totala värde.
Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!
Påsklov på PM & Vänner Hotel
Påsklovet är snart här och det ska såklart firas med bra priser på boende hos Sveriges bästa hotell*
Passa på att ta en paus och upplev PM & Vänner Hotel denna påsk.
Väl på plats finner du allt som behövs för en trevlig vistelse eller vad sägs om två takpooler, en varm bastu, gym,
ett stort bibliotek och gratis cyklar för en utflykt eller två. En perfekt mini-semester helt enkelt.
Samtliga tre restauranger håller öppet under lovet och här kan du äta gott och
botanisera bland vår stora vinlista med över 5500 referenser.
Under perioden 11 april – 27 april erbjuder vi 50 % rabatt på er andra natt om ni bokar minst två nätter i följd,
oavsett enkelrum eller dubbelrum. Gäller endast nya bokningar och kan ej kombineras med andra erbjudanden.
Dessutom, på långfredagen den 18 april gästas vi av Lydén Distillery som håller en unik ginprovning kl. 14:00
med Emil Lydén. Lydén Distillery är ett litet hantverksdestilleri i Ljungby. Allt som produceras görs helt för hand
i små batcher med noggrant utvalda botanicals från hela världen, tillsammans med lokala råvaror och råsprit
tillverkat av det finaste svenska höstvetet. PM & Vänner har under flera år haft ett tätt samarbete med Lydén
där vi tagit fram flera egna gin med smaker från vår trädgård och den småländska naturen.
För er som bokar vårt fina påskerbjudande ovan i anslutning till den 18 april bjuder vi på en provningen för den
som är intresserad, värde 495 kr/person.
Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på reservations@pmhotel.se
eller på telefon 0470-75 97 00 – Uppge Easter vid bokning.
Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner Hotel!
*Enligt White Guide hotellguide
Övernattning och ginprovning med Lydén Distillery
Den 11–27 april erbjuder vi 50% rabatt på den andra natten om ni bokar en hotellvistelse med minst två nätter i följd. Dessutom bjuder vi på en exklusiv ginprovning med Lydén Distillery den 18 april för de som bokar i anslutning till långfredagen.
Lydén Distillery är ett litet hantverksdestilleri i Ljungby. Allt som produceras görs helt för hand i små batcher med noggrant utvalda botanicals från hela världen, tillsammans med lokala råvaror och råsprit tillverkat av det finaste svenska höstvetet. PM & Vänner har under flera år haft ett tätt samarbete med Lydén där vi tagit fram flera egna gin med smaker från vår trädgård och den småländska naturen.Genom åren har Lydén Distillery tilldelats flertalet guldmedaljer i de största och mest prestigefyllda internationella tävlingarna och utsetts till World’s Best London Dry Gin samt World’s Best Matured Gin i World Gin Awards.
Bokning sker genom hotellreceptionen på, reservations@pmhotel.se eller 0470- 75 97 00.
Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!
Nobelmiddag med Jessie Sommarström
Det har verkligen blivit tradition att ansvarig kock för den senaste Nobelfesten besöker Småland och PM & Vänner för ett gästspel med sin meny, så även 2025.
Vi är otroligt stolta och glada att kunna erbjuda våra gäster möjligheten att ta del av Jessies matlagning hos oss på PM & Vänner och vågar utlova en kväll utöver det ordinära både gällande meny och tillhörande viner. Middagen serveras i vår festvåning den 17 maj med start kl 18.00 och precis som på Nobelbanketten sitter vi på långbord.
Kvällens menu:
Getost från Östergötland fylld med libbsticka. Serveras med svenska betor, honung och rosenkvitten samt rostade pumpakärnor
Quenell på kyckling, svenska baljväxter och hösttryffel från Gotland. Rotselleri glaserad med miso på svenska bondbönor och kålbukett med smak av örter och äpple. Serverades med en modern kulturgröt på klippt korn, vild och odlad svamp, jordärtskocka samt en rostad kycklingsky med Pomme de Vie
Paket 1 – Går endast att boka via vår reception
– Jessie Sommarströms Nobelmeny med tillhörande vinpaket
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 2 995 kr per person
För att komma i kontakt med vår reception, maila till
reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00
__________________________________
Paket 2 – Går endast att boka online på länken nedan
– Jessie Sommarströms Nobelmeny med tillhörande vinpaket
Pris: 1 995 kr per person
Bokning av paket 2 sker via genom att Klicka här
Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny
och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser.
Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se
senast 72 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.
Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar debiteras med 5 % av bokningens totala värde, senast 7 dagar innan bokningen. Med mindre än 7 dagar till bokningen sker ingen återbetalning vid avbokning.
Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!
Det stora kapitlet
Precis som namnet antyder är detta det ultimata paketet för dig som inte kan få nog av det goda livet. Här har du alla möjligheter att uppleva PM & Vänner och Småland på bästa möjliga sätt. Vårt stora kapitel innefattar två nätter och en avsmakningsmeny i vår matsal som belönats med en stjärna i Guide Michelin. Här får du verkligen möjlighet att uppleva vår terroirdrivna filosofi ”Skog, äng & sjö” med stort fokus på ekologiska och närproducerade råvaror. På plats finns också våra duktiga sommelierer som med glädje och passion guidar dig genom den välkända vinlistan. I dagsläget finns ca 5500 olika viner att välja på! Dessutom får ni gott om tid att njuta av vårt hotell som utnämnts till Sveriges bästa hotellupplevelse av White Guide. Självklart ingår också vår stora frukost samt tillgång till gym, bastu och pooler.
Vårt paket Det stora kapitlet gäller torsdag-lördag och lördag-måndag 10/1 till 15/6 2025
Executive-rum för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal första kvällen – 4695 kr per person
Junior-svit för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal första kvällen – 5295 kr per person
Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00
Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner!
Vänligen notera att vi kan servera vår avsmakningsmeny till max 8 personer per sällskap
Extraordinaire
För den sanna livsnjutaren har vi tagit fram ett paket där köket verkligen får visa sina färdigheter och självklart ingår förstklassigt boende. Vi kallar det kort och gott Extraordinaire. Paketet inkluderar boende i våra lite lyxigare rum samt en avsmakningsmeny i vår matsal som belönats med en stjärna i Guide Michelin. Här får du verkligen möjlighet att uppleva vår terroirdrivna filosofi skog, äng & sjö med stort fokus på ekologiska och närproducerade råvaror. På plats finns också våra duktiga sommelierer som med glädje och passion guidar dig genom den välkända vinlistan. I dagsläget finns ca 5500 olika viner att välja på! Självklart ingår också vår stora frukost dagen efter samt tillgång till gym, bastu och pooler.
Paketet Extraordinaire är bokningsbart onsdag-lördag den 15/1 till 15/6 2025
Executive-rum för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal – 3790 kr per person och natt
Juniorsvit för 2 personer + avsmakningsmeny i PM & Vänner Matsal – 4040 kr per person och natt
Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00
Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner!
Vänligen notera att vi kan servera vår avsmakningsmeny till max 8 personer per sällskap
Early Bird Gastro
Från ett av våra mest populära paket, Gastro, har vi utvecklat ett nytt paket; Early Bird Gastro.
Skillnaden mellan dem är att i paketet Early Bird Gastro njuter ni av vår trerättersmiddag i bistron med ankomst vid 17.00 och det är ej ombokningsbart. Väl på plats i vår bistro finns också möjligheten att botanisera i vår stora vinlista med över 5500 referenser. En fördel med en tidig middag är att ni efteråt har gott om tid att njuta av vår relaxavdelning med både bastu och pool och även ett besök i vår takbar på tredje våningen. Finns det ett bättre sätt att avsluta kvällen än framför en levande brasa med något gott i glaset?
Självklart ingår även förstklassigt boende i våra fräscha rum och dagen efter står vår prisbelönta frukost serverad. Under vistelsen ingår också fritt Wi-Fi, tillgång till vårt gastronomiska bibliotek samt möjligheten att låna cyklar för en liten utflykt.
Paketet Early Bird Gastro är bokningsbart måndag-torsdag fram till 30/6 2025.
Classic-rum för 2 personer + menyn En smak av PM – 1990 kr per person och natt
Executive-rum för 2 personer + menyn En smak av PM – 2140 kr per person och natt
Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00
Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner Hotel!
Gastro
Kombinera förstklassigt boende och service med en middag i vår bistro. Vårt erbjudande denna vinter innehåller ett förmånligt pris på boende kombinerat med en trerättersmiddag i vår prisbelönta bistro som självklart följer vår
gastronomiska profil skog, äng och sjö. Här står ekologiska och närproducerade råvaror i centrum.
Självklart finns också hela vår vinlista med över 5500 referenser att tillgå. I priset inkluderas också självklart vår stora frukost och fri tillgång till vårt gym, bastu och två pooler.
Paketet Gastro är bokningsbart måndag-lördag under perioden 2 januari till 30 juni 2025
Classic-rum för 2 personer + menyn En smak av PM – 2190 kr per person och natt
Executive-rum för 2 personer + menyn En smak av PM – 2340 kr per person och natt
Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00
Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner Hotel!
LYXIGA SÖNDAG
Avsluta er vecka på bästa möjliga sätt med vårt paket Lyxiga söndag! Här kombinerar ni förstklassigt boende med en härlig middag i vår prisbelönta bistro som som följer vår gastronomiska profil skog, äng & sjö. I centrum står ekologiska och närproducerade råvaror. Både före och efter middagen har ni möjlighet att ladda batterierna i någon av våra två pooler, vår bastu och/eller vårt gym. Avsluta kvällen med ett gott glas framför brasan innan en god natts sömn väntar.
Dagen efter njuter ni av vår goda frukost innan det är dags att checka ut och göra
sig redo för världen utanför vårt hus. Vågar vi säga att söndag är veckans bästa dag helt plötsligt?
Paketet Lyxiga söndag är bokningsbart söndag-måndag 5/1 till 30/6 2025
Classic-rum för 2 personer + menyn En smak av PM – 1895 kr per person och natt
Executive-rum för 2 personer + menyn En smak av PM – 2045 kr per person och natt
Juniorsvit för 2 personer + menyn En smak av PM – 2295 kr per person och natt
Bokning sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00
Varmt välkomna till vännerna på PM & Vänner Hotel!
