Julmeny med show 2021

 

Varmt välkomna till julen 2021 på PM & Vänner!

Äntligen! Äntligen får vi återigen ta hand om våra kära gäster i vår festvåning och
välkomna till bords för en kväll fylld med god mat och underhållning i absolut toppklass
med artisten och sångaren John Martin Bengtsson.

Nedan finner ni all information såsom meny, upplägg, tillgängliga datum, priser samt hur vi jobbar för att garantera en säker och trygg miljö att vistas i. Vi erbjuder anpassningsbara lokaler som kan ta emot allt från 10 gäster upp till 250. Vi har också en rad olika rum så att ni vid önskan kan sitta helt avskiljt från andra sällskap.

Läs mer nedan och undrar ni över något eller önskar boka är ni varmt välkomna att kontakta oss redan idag. Kontaktinformation finner ni längst ner på denna sidan.

 

Årets julmeny och julshow

Växjös musikalfantom John Martin Bengtsson kommer finnas på plats flertalet kvällar denna julsäsong och underhålla er gäster i samband med er julmiddag. Det kommer att bjudas på allt från White Christmas till O Helga Natt. Dessa kvällar tillkommer en kostnad på 200 kr per gäst. Se mer information och schema nedan.

För att undvika eventuell trängsel vid det klassiska julbordet och för att minska matsvinn kommer vi i år att servera en härlig julinspirerad festmåltid som består av tre serveringar med möjlighet till att lägga till en ostservering. Samtliga rätter serveras vid ert bord.

 

Årets meny – Jul à la PM 2021

Amuse Bouche

Förrätt
PM:s jultallrik bestående av: 
– Utvalda sillar
– Ekologiskt ägg från Gårdsby med handpillade räkor och nyvispad majonnäs
– Tourchon på varmrökt lax från Vägga med brynt smör och örter
– Husets gravade lax med enbär och dill samt hovmästarsås
– Griljerad skinka med vår egenrullade senap
– Lagrad prästost

Serveras med nybakat bröd från Bröd och Sovel och sillpotatis

Huvudrätt
Långbakad och glaserad grissida från Vimmerby med gulbetskupol samt
syrlig sallad på kål från Solmarka Gård och plommon, serveras med 
potatisterrine
med brynt lök och kryddsky smaksatt med peppar och ingefära

Alternativt

Krämig saffransrisotto med inkokt svartrot och variation på kål från
Solmarka Gård samt rostade hasselnötter och riven parmesanost

Dessert
PM:s gottebord med alla våra klassiska favoriter

 

För priser se nedan.
(Val av huvudrätt och osttillägg måste göras i förväg, kan ej beställas eller ändras på plats. Observera ni kan välja fritt mellan huvudrätter i förtid exempelvis kan ett sällskap på 20 personer välja 15 grissida och  5 risotto)

 

Tillgängliga datum:

Vår julmeny inklusive underhållning med John Martin Bengtsson
serveras på följande datum: 

Vecka 47 – onsdag 24/11
Vecka 48 – onsdag 1/12, torsdag 2/12, fredag 3/12 samt lördag 4/12
Vecka 49 – onsdag 8/12
Vecka 50 – torsdag 16/12, fredag 17/12 samt lördag 18/12

Vår julmeny exklusive underhållning med John Martin Bengtsson
serveras på följande datum:

Vecka 47 – torsdag 25/11, fredag 26/11 samt lördag 27/11
Vecka 48 – måndag 29/11 och tisdag 30/11
Vecka 49 – måndag 6/12, tisdag 7/12, torsdag 9/12, fredag 10/12 samt lördag 11/12
Vecka 50 – måndag 13/12, tisdag 14/12 samt onsdag 15/12

Samtliga kvällar ovan är bokningsbara med första ankomsttid 18.00
Minsta antal för bokning av sällskap i vår festvåning är 20 personer.

 

Priser:

Vår julmeny inklusive underhållning med John Martin Bengtsson – 795 kr inkl moms per person

Vår julmeny exklusive underhållning med John Martin Bengtsson – 595 kr inkl moms per person

Tillägg ostservering: Stilton med inkokt frukt och rostade valnötter 99 kr inkl moms  per person

Dryckespaket (val av vin eller öl):

3 glas inkl kaffe – 375 kr per person inkl moms
2 glas inkl kaffe – 250 kr per person inkl moms
Snaps 4 cl – 99 kr per person inkl moms

 

Covid 19/Corona:

För att säkerställa en säker och trygg mötesplats serverar vi som nämnt ovan inte ett traditionellt julbord 2021 utan en julinspirerad trerätters meny med möjlighet att köpa till ostservering. Samtlig servering sker vid ert bord. Vidare har vi utökat tidsintervallen för ankomster för sällskap. Vi fortsätter också självklart anpassa vår verksamhet i övrigt utifrån rådande samhällssituation och följer Folkhälsomyndighetens råd och rekommendationer. Önskar du läsa mer om våra rutiner kring detta, vänligen klicka här

 

Lunch och catering:
Självklart erbjuder vi även lunch och catering under julen 2021. Kontakta oss för meny, priser samt mer information.

 

För mer information och bokning, vänligen kontakta oss på:

Telefon: 0470-75 97 22
Email: konferens@pmhotel.se

Varmt välkomna att fira julen med vännerna på PM & Vänner!