PM & Vänner

Ostron & Champagne
2024-11-15 15:00 - 17:00, 2024-11-22 15:00 - 17:00, 2024-11-29 15:00 - 17:00, 2024-12-06 15:00 - 17:00, 2024-12-13 15:00 - 17:00, 2024-12-20 15:00 - 17:00, 2024-12-27 15:00 - 17:00, 2025-01-03 15:00 - 17:00 (Europe/Stockholm) and 2 more dates
Varje fredag mellan 15:00 och 17:00 erbjuder vi ostron för endast 25 kr/st och champagne för 119 kr/glas så långt lagret räcker. Självklart har vi också utmärkta alkoholfria alternativ för den som önskar.
Välkomna att starta helgen på bästa sätt!

Afternoon Tea
2024-11-16 13:00 - 17:00, 2024-11-23 13:00 - 17:00, 2024-11-30 13:00 - 17:00, 2024-12-07 13:00 - 17:00, 2024-12-14 13:00 - 17:00, 2024-12-21 13:00 - 17:00, 2024-12-28 13:00 - 17:00, 2025-01-04 13:00 - 17:00 and 2 more dates | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Upplev PM & Vänner Atrium och förgyll din lördag med härliga godsaker från vårt hus

PM & Vänner Atrium är en underbar mötesplats i hjärtat av hotellet med FLORA, hotellreceptionen och vår bistro som närmsta grannar. Här serverar vi Afternoon Tea varje lördag med två fasta sittningstider, 13.00 och 15.00. Ta en paus från shoppingen på stan eller passa på att skämma bort någon du håller kär.

Väl på plats kan ni avnjuta smörrebröd, kringlor med marmelad, wienerbröd, pain au chocolate, praliner, ostkaka och mycket mer. Till detta serverar vi ett väl utvalt sortiment av te och önskar man champagne finns även det att beställa.
Pris:
345 kr (445 kr med ett glas champagne)
175 kr för barn under 12 år
BOKA DITT BORD HÄR
Varmt välkomna!

VINSÖNDAG PÅ PM & VÄNNER
2024-11-17 16:00 - 23:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Välkommen till Vinsöndag på PM & Vänner, ett nytt koncept för en underbar avslutning på helgen.

Precis som namnet antyder är dessa speciella söndagar helt fokuserade på att fira en värld av vin på ett unikt och personligt sätt. På våra utvalda söndagar går vi steget längre för att erbjuda än mer fantastisk upplevelse.
Varje vinsöndag bjuder vi in en av våra väl utvalda importörer som får möjligheten att visa upp det absolut bästa i deras sortiment följt av ett exklusivt vinpaket för kvällens middag. Vi är glada att meddela vår premium-partner Terroir Vin är först ut den 17 november.

Kvällen inleds med en exklusiv vinprovning i vårt Atrium där ni får möjligheten att upptäcka våra personliga favoritproducenter. Därefter väntar en guidad tur i vår vinkällare, för stunden hem till över 20 000 flaskor från hela världen. Som avslutning på kvällen sätter vi oss därefter och avnjuter en trerätters middag parad med vinpaket från Terroir Vin.
Till detta event erbjuder vi två olika paket, ett med övernattning och ett utan. Vänligen läs mer nedan.
Paket 1
Vinprovning i Atrium
Guidad visning i vår vinkällare
Trerätters middag serverad i vår bistro
Vinpaket med tre glas
Shared double room, Classic category
Wifi
Tillgång till gym, pooler och bastu
Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 1 995 kr per person
För att boka paket 1 vänligen kontakta vår reception på reservations@pmhotel.se eller 0470-75 97 00.
Paket 2
Vinprovning i Atrium
Guidad visning i vår vinkällare
Trerätters middag serverad i vår bistro
Vinpaket med tre glas
Pris: 1 195 kr per person

För att boka paket 2 vänligen klicka här: Boka vinsöndag 17 november

Varmt välkomna att uppleva vin när det är som bäst med vännerna på PM & Vänner

Julen 2024
2024-11-25 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Från och med idag erbjuder vi PM & Vänner julmiddagar. Vi serverar en unik meny med vår prisbelönta mat med favoriterna från både julbordet och ett dignande gottebord samt med en härlig och julig inramning skapad av Flora och hela teamet på PM.
Vi är både stolta och glada att kunna presentera ett vassare och generösare upplägg än någonsin tidigare och med ett tydligt hållbarhetstänk i PM & Vänners Festvåningar med
PM & Vänners julmiddag: 595 kr exklusive moms
Julen känns kanske fortfarande något avlägsen men de populäraste datumen brukar bokas upp tidigt så vi uppmanar er alla att höra av er så snart som möjligt för att säkra ert favoritdatum. Vi finns redo via både telefon och mail för att hjälpa er med bokning och eventuella frågor.
Ni når oss på 0470-75 97 22 eller konferens@pmhotel.se
Läs mer och se hela menyn på denna länk!

HELA HUSET SKAKAR - DANSK JUL
2024-11-29 16:00 - 19:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Vi tjuvstartar julfirandet med tema ”Dansk jul” på denna månadens Hela Huset Skakar!
Välkomna att njuta av danska godsaker (i både fast och flytande form) till specialpriser. Som vanligt blir det levande musik och strålande stämning, den här gången med en dansk twist. Och precis som vanligt bakar Bröd & Sovel sin berömda pizza både för avhämtning och att njuta på plats. Beställningar sker på 75 97 30. Varmt välkomna!

Gästspel The Barking Dog
2024-11-30 - 2024-12-01 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Den 30/11 & 1/12 gästar en av Skandinaviens bästa barer, The Barking Dog från Köpenhamn PM & Vänner.
Tillsammans med Copenhagen Distelliry bjuder vi in till ett unikt gästspel uppe i vår takbar. The Barking Dog har rankats som en av världens bästa barer. Med passion för Tequila och Mezcal från Mexico har de skapat en oas av välgjorda drinkar och underbar stämning mitt i Köpenhamn. Nu tar dem sitt succékoncept till Växjö och PM!
Gästspelet börjar 21:00 på lördag och 20:00 på söndag. Självklart är ni hjärtligt välkomna att besöka oss innan gästspelet drar igång. Vi öppnar dörrarna 12:00 på lördag & 18:00 på söndag.
Varmt välkomna till ett gästspel utöver det vanliga!

JULEFROKOST
2024-12-01 12:00 - 21:00, 2024-12-08 12:00 - 21:00, 2024-12-15 12:00 - 21:00, 2024-12-22 12:00 - 21:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
PM & Vänner är sedan 2018 danskt konsulat – ett uppdrag vi är otroligt glada och stolta över. Därför känns det helt rätt att hylla den danska gastronomin med en meny inspirerad av vårt kära grannland. Under fyra söndagar har ni chansen att uppleva en traditionell julefrokost som består av sex serveringar och som serveras i vår bistro.

Följande datum serverar vi julefrokost: 1,8,15,22 december

MENU

1:a servering:
Christiansö sild
Hvide sild
Karry sild
Lättkokt ägg
PM:s gravlax med ”rævesovs” och dill
Bröd, smör och krydderfett

2:a servering
Lun fiskefilet med remoulade och citron

3:a servering
Lun leverpostej med torrsaltat bacon, stekt svamp och friterad persilja

4:e servering
Ribbensteg af gris med spröd svål och rosastekt andebryst med rödkål, katrinplommon och rostad chériepotatis

5:e servering
Ostvagn med Stilton rört med portvin och goda ostar från Arla Unika

6:e servering

Ris à la Mande med lun körsbärsås från konditoriet

Pris

Julefrokost 695 kr
Julefrukost inklusive PM:s danska glögg 745 kr

Boka ert bord här

Varmt välkomna till julen 2024 på PM & Vänner!

Tyvärr har vi inte möjligheten att servera vår julefrokost vegansk eller vegetarisk
Barn under 12 år äter för halva priset

NYÅR 2024 PÅ PM & VÄNNER
2024-12-31 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Snart är det dags att säga adjö till året som varit och blicka framåt emot 2025. Enligt oss görs detta lämpligast på PM & Vänner Hotel. Nyårsfirandet har verkligen blivit en tradition hos oss och vi har sedan vårt första nyårsfirande 2014 sålt slut samtliga år. Nyårsdygnet hos PM & Vänner innehåller god mat och härliga viner. Vårt firande inleds med kanapéer och champagne vid 18:00. Därefter väntar en femrätters middag med ett vinpaket väl utvalt av våra sommelierer, serverad i vår bistro & matsal. Efter middagen beger vi oss till vår takbar för att skåla in det nya året med Växjös bästa utsikt och kanske njuta av en drink framför brasan.

Dagen efter står vår berömda frukost redo att avnjutas innan det är dags att checka ut för denna gången.

För våra lite yngre gäster, barn upp till 12 år erbjuder vi en mindre meny för 395 kr

Klassisk toast skagen á la PM & Vänner

PM:s hamburgare serveras i bröd från Bröd och Sovel med lagrad cheddarost, ekologisk sallad från
Solmarka Gård, torrsaltad bacon, inlagd lök, saltgurka, dijonemulsion samt husets pommes frîtes
Vårt konditoris chokladdessert med saltkola, pekannötter och brownie

Vi erbjuder två olika paket för er som vill fira nyår hos oss, ett med logi och ett utan.

Paket 1
– Femrättersmeny inklusive vinpaket
– Ett glas Champagne vid ankomst till middagen
– Kanapéer
– Del i dubbelrum, kategori Classic (För Executive-rum tillkommer 300 kr på priset nedan)
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 3 595 kr per person
I anslutning till bokning kan ni också välja att boka en extranatt den 30-31 december
och / eller 1-2 januari för endast 1695 kr per rum och natt.

Bokning av paket 1 sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00

Paket 2
– Femrättersmeny inklusive vinpaket
– Ett glas Champagne vid ankomst till middagen
– Kanapéer
Pris: 2 595 kr per person

Bokning av paket 2 sker genom att klicka här

Vid bokning kommer vi be samtliga gäster om kortuppgifter. Avbokningar innan den 24 december debiteras med 10 % av bokningens värde. Efter den 24 december debiteras 100 % av bokningens värde.
Varmt välkomna att fira in det nya året på PM & Vänner Hotel!

Nyårskassen 2024
2024-12-31 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Till årets nyårsfirande erbjuder vi möjligheten att köpa med sig en festlig trerättersmeny hem.
Lite finlir återstår innan ni kan lägga maten på tallriken och ringa in det nya året men våra
duktiga kockar har gjort allt det tidskrävande förarbetet. Medföljer gör även en tydlig beskrivning
av hur ni fixar till det sista innan servering.
Gott nytt år önskar PM & Vänner!
Menu:

Råmarinerad pilgrimsmussla med havssallat från vår egen boj, variation på ekologisk muscatpumpa,marinerad savoykål,
smörad hummerbuljong och friterad svensk quinoa
Örtstekt kalvryggbiff och grillad kalvhögrev, serveras med luftig mandelpotatispuré smaksatt med purjolök, karamelliserad endivedsallat och krispiga hasselnötter samt sauce blanquette med toppmurklor
Konditoriets havtornsdessert i glas med vit chokladbavaroise, havtornsmousse, havtornscurd, mandelpraliné
samt mandelkrutonger med brynt smör

Pris: 649 kr per person

Tyvärr har vi ingen möjlighet att tillgodose andra preferenser / allergier.

Vid beställning av vegetarisk menu vänligen ange det i fältet
eventuella allergier eller övriga önskemål vid beställning.

Beställningen hämtas nyårsafton på Bröd & Sovelmellan 08.00-11.00. Vid beställning väljer ni önskatklockslag att hämta er/era kasse/kassar
Sista datum för att beställa årets nyårskasseär kl 23.59 den 24/12 2024
Observera att antalet kassar är begränsat, först till kvarn gäller
Vid eventuella frågor vänligen kontakta vårt bageripå 0470-75 97 30 eller bageri@pmrestauranger.se

Beställ vår nyårsmeny här

P.S Glöm inte att ni också har möjligheten att förgylla julen med vackra blommor från
Flora och godsaker från PM & Vänner Bröd & Sovel. Dessa tillval kan ni välja att addera i samband med beställning.
