Wine Icons - António Maçanita
2025-11-08 19:00 (Europe/Stockholm) | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Vi är glada att få välkomna António Maçanita som hedersgäst vid kommande Wine Icons Dinner. Kvällen till ära har vår Wine Director, Rubén Sanz Ramiro, noggrant satt samman en exklusiv vinlista som ackompanjerar en skräddarsydd femrättersmeny.
Vinmakare, konsult, forskare och provokatör – António Maçanita är en av Portugals mest dynamiska och produktiva personligheter. Hans arbete sträcker sig över några av landets mest fascinerande regioner, från den avlägsna ögruppen Azorerna till ön Madeira. På mindre än två decennier har António gått från att vara en djärv ung utmanare, ofta mött med skepsis av Portugals traditionella vinestablishment, till att bli en banbrytare som formar framtiden för portugisiskt vin.
Hans gärning är vida uppmärksammad och han har hyllats av Portugals ledande vinpublikationer med utmärkelser som ”Årets vinmakare”, ”Mest unika vinmakare” och till och med ”Generationens vinmakare” för sitt banbrytande arbete mellan 2006 och 2016. Med outtröttlig energi och vision hämtar António inspiration från minst fyra olika vinregioner, samtidigt som han är konsult åt flera av Portugals främsta producenter. Hans unika förmåga att hedra traditionen samtidigt som han driver den framåt gör honom till en av de mest spännande gestalterna i dagens vinvärld.
Vi är hedrade att få stå värdar för António Maçanita den 8 november och inbjuder er varmt att delta i denna oförglömliga kväll.
Middagen serveras i vår privata matsal och vi hälsar välkomna vid 19.00
Paket 1 António Maçanita – Går endast att boka via vår reception
– Femrättersmeny med utvalda viner från António Maçanita
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 3 195 kr per person

Paket 2 António Maçanita – Går endast att boka via länken nedan
Femrättersmeny med utvalda viner från António Maçanita
Pris: 2 195 kr per person
Klicka här för att boka paket 2
För att komma i kontakt med vår reception, maila till reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00.
Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser. Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.

Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar debiteras med 5 % av bokningens totala värde, senast 7 dagar innan bokningen. Med mindre än 7 dagar till bokningen sker ingen återbetalning vid avbokning.

Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!

Gästspel med Thomas Sjögren
2025-11-15 18:30 - 22:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Den 15/11 gästas PM & Vänner av stjärnkocken Thomas Sjögren.
Thomas meritlista är både gedigen och extraordinär. Han är såväl vinnare i Årets kock 2015 som vinnare av Kockarnas kamp 2018. I våras tilldelades restaurang Signum, som ägs och drivs av Thomas, två stjärnor i Guide Michelin. Under hösten syns han som domare i TV-programmen Mästerkocken och är med i nästa säsong av Över Atlanten. PM bjuder in till en unik kväll i vår privata festvåning där Thomas presenterar en signaturmeny i fem serveringar som serveras tillsammans med viner utvalda av vårt sommelier-team.

Middagen serveras vid gemensamma bord i vår privata festvåning med start klockan 18.30.

__________________________________
Paket 1 – Går endast att boka via vår reception
– Thomas Sjögrens signaturmeny med tillhörande dryckespaket
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 3 495 kr per person
För att komma i kontakt med vår reception, maila till
reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00
__________________________________
Paket 2 – Går endast att boka online på länken nedan
– Thomas Sjögrens signaturmeny med tillhörande dryckespaket
Pris: 2 495 kr per person
Bokning av paket 2 sker via genom att klicka HÄR.

Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny
och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser.
Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se
senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.
Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än 7 dagar innan ankomst debiteras med fullt pris.
Avbokningar tidigare debiteras med 10 % av bokningens totala värde.

Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!

Hela Huset Skakar - Dansk jul!
2025-11-28 16:00 - 19:00 | PM & Vänner Bar, Västergatan 10, Växjö, 35231, Sverige
Julstämningen smyger sig på – och vi på PM & Vänner väljer att tjuvstarta firandet på danskt vis!Fredagen den 28 november bjuder vi in till Hela Huset Skakar med dansk jul som tema. Räkna med gemyt, musik och glada skratt – samt specialpriser på smörrebröd, dansk öl och snaps. Självklart finns även alkoholfria alternativ för den som föredrar det.
Som vanligt serverar Bröd & Sovel surdegspizza att antingen avnjuta på plats eller för avhämtning. Beställningar sker på 0470-75 97 30.
En perfekt eftermiddag att runda av arbetsdagen med kollegor eller vänner – och kickstarta julen i god tid.

JULEFROKOST
2025-11-30 12:00 - 19:00, 2025-12-07 12:00 - 19:00, 2025-12-14 12:00 - 19:00, 2025-12-21 12:00 - 19:00
PM & Vänner är sedan 2018 danskt konsulat – ett uppdrag vi är otroligt glada och stolta över. Därför känns det helt rätt att hylla den danska gastronomin med en meny inspirerad av vårt kära grannland. Under fyra söndagar har ni chansen att uppleva en traditionell julefrokost som består av sex serveringar och som serveras i vår bistro.
Följande datum serverar vi julefrokost: 30/11, 7/12, 14/12 & 21/12.

MENU

1:a servering
Christiansö sild
Hvide sild
Karry sild
Lättkokt ägg
PM:s gravlax med ”rævesovs” och dill
Bröd, smör och krydderfett

2:a servering
Lun fiskefilet med remoulade och citron

3:a servering
Lun leverpostej med torrsaltat bacon, stekt svamp och friterad persilja

4:e servering
Ribbensteg af gris med spröd svål och rosastekt andebryst med rödkål, katrinplommon och rostad Chèrie-potatis

5:e servering
Ostvagn med Stilton rört med portvin

6:e servering

Ris à la Mande med lun körsbärsås från konditoriet

Pris

Julefrokost 749 kr
Julefrukost inklusive PM:s danska glögg 795 kr

Boka ert bord här

Varmt välkomna till julen 2025 på PM & Vänner!

Tyvärr har vi inte möjligheten att servera vår julefrokost vegansk eller vegetarisk
Barn under 12 år äter för halva priset

Matsalen Wine Dinner
2025-12-04 18:00 - 22:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
We are delighted to announce a special evening dedicated to the excellence of grower Champagnes. Join us at PM & Vänner Matsal for a carefully curated dinner where we will highlight our remarkable Champagne collection, thoughtfully paired by a seasonal menu.

Let our sommelier team guide you through a remarkable night of gastronomy and wine at PM & Vänner, each dish paired with a complementary wine.

Datum: 4 december 18.00
Pris: 2295kr per person

Länk för bokning: https://app.bokabord.se/reservation/?hash=ea192a0bb088350b6492bad7418b8101&version=new&mealid=53158

JULBORD PÅ ÄKTA SMÅLÄNDSKT VIS
2025-12-06 18:30 - 22:30, 2025-12-13 18:30 - 22:30 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Vi välkomnar dig till ett julbord i sann PM-anda – ett redigt tabberas i vår stämningsfulla festvåning. Här samsas klassiska juldelikatesser med smaker från de småländska skogarna, sjöarna och ängarna. Med stolthet vågar vi säga att årets julbord är vårt bästa hittills – en jul fylld av dofter, smaker och gemenskap, för alla. Menyn i sin helhet finner ni under fliken Julen 2025.

Pris: 699kr / per person.
Bokning sker genom Boka bord

För större bokningar och företagsbokningar, vänligen kontakta vår konferensavdelning på 0470-75 97 22 eller konferens@pmhotel.se.

Varmt välkommen till en trivsam jul hos PM & Vänner.

Nyår på PM & Vänner
2025-12-31 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Snart är det dags att säga adjö till året som varit och blicka framåt emot 2026. Enligt oss görs detta lämpligast på PM & Vänner Hotel. Nyårsfirandet har verkligen blivit en tradition hos oss och vi har sedan vårt första nyårsfirande 2014 sålt slut samtliga år. Nyårsdygnet hos PM & Vänner innehåller god mat och härliga viner.
Vårt firande inleds med kanapéer och champagne vid 18:00. Därefter väntar en femrätters middag med ett vinpaket väl utvalt av våra sommelierer, serverad i vår bistro & matsal. Efter middagen beger vi oss till vår takbar för att skåla in det nya året med Växjös bästa utsikt och kanske njuta av en drink framför brasan.
Dagen efter står vår berömda frukost redo att avnjutas innan det är dags att checka ut för denna gången.

För våra lite yngre gäster, barn upp till 12 år erbjuder vi en mindre meny för 395 kr

Klassisk toast skagen á la PM & Vänner

PM:s hamburgare serveras i bröd från Bröd och Sovel med lagrad cheddarost, ekologisk sallad från
Solmarka Gård, torrsaltad bacon, inlagd lök, saltgurka, dijonemulsion samt husets pommes frîtes
Vårt konditoris chokladdessert med saltkola, pekannötter och brownie

Vi erbjuder två olika paket för er som vill fira nyår hos oss, ett med logi och ett utan.

Paket 1
– Femrättersmeny inklusive vinpaket
– Ett glas Champagne vid ankomst till middagen
– Kanapéer
– Del i dubbelrum, kategori Classic (För Executive-rum tillkommer 300 kr på priset nedan)
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 3 695 kr per person
I anslutning till bokning kan ni också välja att boka en extranatt den 30-31 december
och / eller 1-2 januari för endast 1695 kr per rum och natt.

Bokning av paket 1 sker via vår reception som du når via e-mail på
reservations@pmhotel.se eller på telefon 0470-75 97 00

Paket 2
– Femrättersmeny inklusive vinpaket
– Ett glas Champagne vid ankomst till middagen
– Kanapéer
Pris: 2 695 kr per person

Bokning av paket 2 sker genom att klicka här
Vid bokning kommer vi be samtliga gäster om kortuppgifter. Avbokningar innan den 24 december debiteras med 10 % av bokningens värde. Efter den 24 december debiteras 100 % av bokningens värde.
Varmt välkomna att fira in det nya året på PM & Vänner Hotel!

NYÅRSBRUNCH PÅ PM
2026-01-01 12:30 - 16:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Finns det något härligare än att inleda det nya året med vänner och familj över en riktigt härlig brunch? Det är utan tvekan bland det bästa vi vet i alla fall. Därför serverar vi vi den 1/1 en rejält tilltagen brunch bestående av det bästa från vår ordinarie frukost utökad med lite matigare rätter. Det kan vara allt från råraka med stenbitsrom till Caesarsallad.
Dessutom är dessertutbudet rejält utökad med macarons, brownies, energipinne, chokladbollar, citrontarte etc. Som om inte det vore nog ingår alltid ditt val av kaffe (ex espresso, latte, cappuccino), juice och smoothies. Vi erbjuder även Champagne, Bloody Mary och Mimosa.
Vår brunch serveras från klockan 12.30. Vänligen notera att varje bokning har en tidsbegränsad sittningstid på 90 minuter. Bokning sker enklast online här på vår hemsida.
Pris: 399 kr för vuxna, 179 kr för barn under 12 år.

Matsalen Wine Dinner
2026-01-29 18:00 - 22:30 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
We are delighted to announce a special evening dedicated to the noble grape Pinot Noir. Join us at PM & Vänner Matsal for a carefully curated wine dinner where we will highlight our remarkable collection of wines based on Pinot Noir.

Let our sommelier team guide you through a remarkable night of gastronomy and wine at PM & Vänner, each dish paired with a complementary wine.

THURSDAY 29 JAN KL. 18.00
PRICE: 2295 KR PER PERSON – FOOD & WINE INCLUDED
EXCLUSIVE, 16 GUESTS ONLY!
RESERVATIONS – CLICK HERE!

Hela Huset Skakar - Räkfrossa
2026-01-30 16:00 - 19:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Välkomna till årets första upplaga av Hela Huset Skakar. Vi inleder säsongen med en klassisk räkfrossa!
Tiden som gäller är 16:00-19:00
EN NÄVE RÄKOR, 150 GRAM 79 KR
EN NÄVE RÖKTA RÄKOR, 150 GRAM 89 KR
MINI TOAST SKAGEN 99 KR
Som vanligt håller Bröd & Sovel öppet och serverar sin berömda pizzor, både att avnjuta på plats och för avhämtning.
Varmt välkomna!

Skaldjurssöndag
2026-02-01 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Välkomna att njuta av havets läckerheter i Bistron – söndag den 1 februari.
Vi upprepar förra årets succé med skaldjursmiddag i vår bistro. På menyn finns hummer, räkor, havskräftor, krabba och ostron, allt serverat med hemlagade såser och nybakat bröd från vårt eget bageri. Självklart har vi lagt både krispiga vita viner och diverse champagner på kylning dagen till ära!
Nytt för i år är att vi även erbjuder ett paket med middag och boende, den ultimata söndagen, om ni frågar oss.
MENU SKALDJURSSÖNDAG PÅ PM per person
½ hummer
½ krabba
2 st havskräftor
3 ostron, Gillardeau No 6
Färska räkor ca 100-150 gram
Tillbehör: Levainbröd, PM:s knäckebröd, vispat smör, aioli, Rhode Island-sås, dijonmajonnäs.

Paket 1 Skaldjursmiddag med boende – Går endast att boka via vår reception
– PM:s skaldjursmiddag serverad i PM Bistron
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 2 295 kr per person

Paket 2 Skaldjursmiddag – Går endast att boka via länken nedan
– PM:s skaldjursmiddag serverad i PM Bistro
Pris: 1 295 kr per person
Klicka här för att boka paket 2
För att komma i kontakt med vår reception, maila till reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00.

Vänligen notera att vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser. Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.

Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner.

VINTERKONSERT MED PER TENGSTRAND
2026-02-08 15:00 - 18:00
PianistenPer Tengstrand i en vinterkonsert på PM med Beethovens Pathetiquesonat och Franz Schuberts magiska sista sonat, ett absolut underverk.

Vacker musik, gott att dricka i en underbar miljö. Träffa gamla och nya vänner, och upplev den speciella stämning som söndagseftermiddagarna på PM har.

Biljetter köps genom www.eventbrite.com.

Varmt välkomna till en till vår privata festvåning på plan två.

ALLA HJÄRTANS DAG PÅ PM
2026-02-14 18:00 - 21:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Fira Alla hjärtans dag i PM:s vackra takbar med utsikt över Smålands hjärta.
Med livepianist, levande ljus och rosor på bordet bjuder vi in till en New York-inspirerad kväll i kärlekens tecken, i hjärtat av Småland.

Alla hjärtans dag-meny à la PM

Amuse-Bouche à la PM
Vannameiräkor ”Yakitori”, serveras med krispig sallad med Bang Bang-dressing, Almenäs Tegel-ost, krispig gurka och het Shichimi Togarashi
“Steak Minute“ på hängmörad ryggbiff, serveras med pepparsås smaksatt med svensk miso, grillad lök, soja-dressad grönsallad samt husets dubbelfriterade pommes frîtes
PM:s crème brûlée smaksatt med miso och hallonmarmelad

I paketet ingår:
-Middag i fyra serveringar hos PM Bar
-Tillhörande vinpaket / cocktailpaket / alkoholfritt paket (uppges vid bokning).
Pris: 1 495 kr / per person.

Klicka här för att boka middag

Vill ni kombinera kvällen med hotellövernattning bjuder vi på en fri uppgradering av rummet till ett värde upp till 795 kr*. Bokning av hotellrum görs via hotellreceptionen på reservations@pmhotel.se eller 0470-75 97 00.

Varmt välkomna till en stämningsfull kväll hos PM & Vänner!

*Gäller ej hotellbokningar via tredje part.

Hela Huset Skakar - After Ski
2026-02-27 16:00 - 19:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Efter förra årets succéupplaga av PM:s egna After Ski ger vi er åter chansen att uppleva allt vad som gör en äkta After Ski, utan att behöva åka till varken fjällen eller alperna. Så på med skidglasögonen och pjäxorna och välkomna till PM & Vänner fredagen den 24 januari från 16:00. Vi vågar utlova alpin stämning i både glas och högtalare!
Självklart blir det också pizza på Bröd & Sovel, både för att äta på plats och för att plocka med sig hem. Kvällens meny kommer dyka upp på våra sociala medier under veckan, håll utkik! Beställningar sker på 0470-75 97 30.

PM & Vänner Vinmässa
2026-02-28 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Tillsammans med vinimportören Terroir bjuder vi in till den fjärde upplagan av PM & Vänner Vinmässa den 28 februari 2026.

Viner från Tyskland, Italien, Frankrike, Spanien och Portugal kommer att finnas representerade och för att guida den som önskar finns våra duktiga sommelierer på plats. Årets gäst är vinmakaren Jean Marc Burgaud från Beaujolais i Frankrike. Under dagen kommer han att hålla provningar där han visar upp det bästa regionen har att erbjuda.
Utöver dryck kommer vårt kök även serveras vinvänliga tilltugg utifrån vår egen filosofi Skog, Äng & Sjö. Vi välkomnar vinälskare av alla kunskapsnivåer och hoppas att denna dag ska vara en mötesplats för likasinnade.

Inkluderat förutom entré är 12 st provningsbiljetter. Fler biljetter går att köpa på plats. Vi erbjuder två pass att välja på, varje pass är tre timmar långt.
Pass 11:00-14:00 – 549 kr
Pass 15:00-18:00 – 649 kr
Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar debiteras med 5 % av bokningens totala värde, senast 7 dagar innan bokningen. Med mindre än 7 dagar till bokningen sker ingen återbetalning vid avbokning.
Säkra era biljetter genom att klicka här
Kombinera gärna ett besök på mässan med en god middag i vår matsal, bistro eller bar.
Oavsett vad ni väljer finns möjligheten att botanisera i vår djupa vinkällare, belönad med Grand Award av Wine Spectator. För att ta del av vår vinlista klickar ni här; PM & Vänner vinlista

Önskar ni sova över går det självklart bra även det. PM & Vänner Hotel, utnämnt till Sveriges bästa hotell av White Guide och Sveriges bästa resmål av Dagens Industri erbjuder rymliga moderna rum och förutom logi ingår självklart frukost, fri tillgång till pooler, gym och bastu samt Wi-Fi.

För besökare till vinmässan erbjuder vi 500 kr rabatt på logi för både enkelrum och dubbelrum i kategori Classic. Ange VIN vid bokning via vår hemsida för att erhålla rabatten.

Vid eventuella frågor och för att boka övernattning, vänligen kontakta vår reception på 0470-75 97 00 eller reservations@pmhotel.se

Varmt välkomna önskar vännerna på PM!

Wine Icons - Jean Marc Burgaud
2026-02-28 20:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Vi är glada att få välkomna Jean Marc Burgaud från Beaujolais som hedersgäst vid kommande Wine Icons Dinner.
Jean‑Marc Burgaud är en av de tydligaste och mest respekterade rösterna i det moderna Beaujolais. Med djup respekt för Gamay, gamla vinrankor och granithaltiga jordar skapar han viner med precision, energi och själ. Hans cuvéer förenar kraft och finess på ett självklart sätt och visar upp Beaujolais när det är som allra bäst – seriöst, lagringsdugligt och fullt av liv.
Hans Morgon Côte du Py 2023 utsågs nyligen till årets bästa franska vin av den kände vinkritikern James Suckling. Självklart kommer vi att inkludera detta vin bland kvällens viner. Totalt kommer vi att prova 9 viner från Jean Marc samt ett glas champagne som aperitif.
Vi är hedrade att få stå värdar för Jean Marc den 28 februari och inbjuder er varmt att delta i denna oförglömliga kväll.
Middagen serveras vid gemensamma bord i vår privata matsal och vi hälsar välkomna vid 20:00
Paket 1 Jean Marc Burgaud – Går att boka via vår hemsida och reception
– Femrättersmeny med utvalda viner från Jean Marc Burgaud
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 3 495 kr per person
Klicka här för att boka paket 1 , uppge promotion kod 260228PMVP.
Det går även bra att kontakta receptionen för bokning eller frågor.
För att komma i kontakt med vår reception, maila till reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00.

Paket 2 Jean Marc Burgaud – Går endast att boka via länken nedan
Femrättersmeny med utvalda viner från Jean Marc Burgaud
Pris: 2 495 kr per person
Klicka här för att boka paket 2
För att komma i kontakt med vår reception, maila till reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00.
Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser. Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.

Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar debiteras med 5 % av bokningens totala värde, senast 7 dagar innan bokningen. Med mindre än 7 dagar till bokningen sker ingen återbetalning vid avbokning.

Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!

KVINNOHELG med Ella Roström & Linda Wikström
2026-03-07 - 2026-03-08 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Vi vill välkomna dig, mitt i livet, till en härlig helg med fokus på yoga, återhämtning & närvaro. Tillsammans med Hotel PM ger vi dig guldkant i vardagen denna helg som verkligen rymmer allt: yoga i olika former, lyxig frukost, gemensam middag, föreläsning, bastubad, andningsövningar & avslappning.
LÖRDAG 7/3
07.45-08.00 VÄLKOMMEN IN – vi träffas i Champagnesalen på våning 2
08-09 MORGONYOGA STRETCH – mjuk yoga för kropp & sinne med linda
09-10.30 FRUKOST njut av PM’s härliga frukost
10.30-11.30 PRAT Ella – ”rytmen i livet”– lär dig mer om balans mellan aktivitet, fokus, vila & återhämtning.
11.30-11.50 PAUS & FRUKT
11.50-13.00 YOGA STYRKA – lär känna din inre kraft genom sköna rörelser med Ella
13-14.50 LUNCH
15-16 YOGA FLOW – rörelseglädje med yoga i takt till skön musik med Linda
16-19:30 BASTU, BAD & EGENTID
19.30- GEMENSAM MIDDAG
SÖNDAG 8/3
07.45-08.00 VÄLKOMMEN IN – vi träffas i Champagnesalen på våning 2
08-09 MORGONYOGA STRETCH mjuk yoga för kropp & sinne med Ella
09-10.30 FRUKOST
10.30-11.30 PRAT linda ”- yogafokus inåt – kan yogans filosofi ge dig en djupare kunskap om dig själv genom tankar & skrivande?”
11.30-11.50 PAUS & FRUKT
11.50-13.00 Yoga FLOW/ SOMA – stora, starka rörelser till skön musik med Ella
13-14.50 LUNCH
15-16 ANDNING OCH GUIDAD AVSLAPPNING med Linda
16-16.30 FRÅGOR & HEJDÅ
Datum: 7/3 kl: 08.00-21.30 & 8/3 kl: 08.00-16.30
Plats: Hotell PM & Vänner, Västergatan 10 Växjö
Pris inkl övernattning (del i dubbelrum): 4190:-
Pris exkl övernattning: 3600:-
(Enkelrumstillägg 600:-)
Ovan priser inkluderar utöver program lördag & söndag även: 2 frukost, 1 middag, 2 lunch, 2 fika. Priset inkluderar ej dryck till lunch & middag.
BOKNING UTAN ÖVERNATTNING
BOKNING MED ÖVERNATTNING
Sök datum 7 mars med promotion code YOGA

Hela Huset Skakar - Tema Spanien
2026-03-27 16:00 - 19:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Den 27 mars förvandlas PM & Vänner till ett pulserande Spanien när vi bjuder in till en ny upplaga av Hela Huset Skakar– denna gång med ett tydligt fokus på spanska smaker, dofter och uttryck.
Tillsammans med våra vänner från Salmantinos Delikatesser och Viña Española fyller vi huset med noggrant utvalda viner och autentiska råvaror från några av Spaniens mest passionerade producenter. I glasen väntar allt från friska vita till kraftfulla röda, och i köket tar vi ut svängarna med smaker som för tankarna till både kust och inland.
Kvällen till ära gästas vi dessutom av master ham carver Juan Manuel Diaz Romero, som på plats skär pata negra, en upplevelse lika mycket hantverk som gastronomi.
Bröd & Sovel ansluter som alltid till temat och serverar spanska tolkningar av sina surdegspizzor.
¡Bienvenidos a PM & Vänner – vi ses den 27 mars!

Spansk Söndag
2026-03-29 16:00 - 19:00
Tillsammans med Viña Española och Salmantinos Delikatesser bjuder vi in till en söndag fylld av spansk mat och vin. Kvällen inleds med en avslappnad provning i vårt Atrium. Därefter väntar en tour i vår berömda vinkällare tillsammans med våra sommelierer och avslutningsvis serverar vi en trerätters meny med tillhörande vinpaket i vår bistro. Kvällen till ära gästas vi av master ham carver Juan Manuel Diaz Romero, som skär pata negra. En bättre söndag kan vi inte tänka oss!

MENY SPANSK SÖNDAG PÅ PM med Viña Española & Salmantinos

”PLATO DE IBERICOS”
Pata Negra Gran Reserva, Lomito, Salchichon, Guindillas, Cebollitas
Bodegas Estefanía, Mencía Bierzo ‘Vendimía’ 2024

”ARROZ DE SECRETO IBERICO”
Secreto, Arroz Bomba, Pimiento del Piquello
Pérez Pascuas, Ribera del Duero ’Viña Pedrosa El Otero’ 2023

”SELECCION DE QUESOS”
Urgelia, Monte Enebro, Valdeon, Membrillo, Queso de oveja con trufa
Sánchez Romate, Palo Cortado ‘Regente’

Som vanligt tycker vi att PM & Vänner upplevs bäst med övernattning men självklart går det fint att boka även utan att bo på hotellet.

Paket 1
-Vinprovning
-Tour av Vinkällaren
-Treätters middag med tillhörande vinpaket
-Del i dubbelrum, Classic
-Wifi
-Tillgång till gym, pooler och bastu
-Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 2 295 kr per person
För att boka paket 1, vänligen kontakta vår reception på reservations@pmhotel.se eller 0470-75 97 00.
Paket 2
-Vinprovning
-Tour av Vinkällaren
-Treätters middag med tillhörande vinpaket
Pris: 1 495 kr per person

För att boka paket 2, vänligen klicka HÄR

Avbokningar eller minskat antal gäster måste vara oss tillhanda senast två dygn innan bokning för att godkännas. Vid senare avbokningar eller ändringar debiteras fullt pris.

Varmt välkomna till en trivsam söndag på PM & Vänner.

Påskkassen 2026
2026-04-02 08:00 - 13:00
PM & VÄNNERS PÅSKKASSE! – SLUTSÅLD
Fira påsken i stil utan att stressa i köket. Beställ hem vår härliga påskkasse med allt som önskas till påskbordet! Kassen innehåller en härlig påskmeny och beställs online senast den 26 mars.
I samband med beställning kan ni också lägga till vackra påskbuketter från FLORA samt bröd och praliner från Bröd & Sovel.
Uthämtning sker på skärtorsdagen den 2 april 2026 på Bröd & Sovel.
PÅSKKASSE
PM:s klassiska löksill
Husets Gubbröra
Vår krämiga sill med stenbitsrom och örter
PM:s gravlax med enbär och dill
Ägg från Gårdsby med skaldjursemulsion
Lagrad svensk hårdost

Kallskuren örtmarinerad lammstek från Apeltorp med rostade rotfrukter från Solmarka Gård vända i en ramslökspesto, serveras med len rotsellericrème och skysås smaksatt med grillad citron samt örtsallad

Konditoriets havtornsdessert i glas med Dulcheychoklad-bavaroise, havtornsmousse, crunch på salt mandel och pistage samt havtornscurd

495kr / per person

Klicka här för att beställa årets påskkasse
Vänligen notera att vi ej kan tillgodose önskemål om vegetarisk, vegansk eller mjölkproteionfri meny.
Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än 7 dagar innan ankomst debiteras med fullt pris. Avbokningar tidigare debiteras med 10 % av bokningens totala värde.
För ytterligare information är ni välkomna att kontakta oss på reservations@pmhotel.se

Gästspel med Karin Fransson - La Grande Finale
2026-04-04 18:00 - 23:00
Lördagen den 4 april, påskafton, välkomnar vi Karin Fransson tillbaka till PM & Vänner för La Grande Finale.
Den svenska kockikonen bjuder på sina signaturrätter i en femrätters meny speciellt
framtagen för PM & Vänner. Till menyn serveras ett unikt vinpaket med viner utvalda av PM:s sommelier team.
Karin är en av Sveriges bästa kockar genom tiderna och tillsammans med sin man
Owe Fransson drev hon Hotell Borgholm under många år och utvecklade såväl restaurang och hotell som ett givet resmål för den gastronomiskt intresserade. Deras hårda arbete ledde dem fram till en stjärna i Guide Michelin innan de för några år sedan lämnade facklan vidare.
Att Karin nu återigen, på självaste påskafton, kommer till PM & Vänner för att komponera en riktig festmåltid gör oss mer än lyckliga och vi hoppas att du som gäst vill dela denna speciella kväll med oss.
Middagen serveras i vår privata festvåning vid gemensamma bord med start klockan 18.00.
__________________________________
Paket 1 – Går att boka via vår hemsida och reception
– Femrätters signaturmeny med tillhörande vinpaket
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 3 495 kr per person
Klicka här för att boka paket 1 , uppge promotion kod 260404PMVP.

Det går även bra att kontakta receptionen för bokning eller frågor.
För att komma i kontakt med vår reception, maila till reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00.
__________________________________
Paket 2 – Går endast att boka online på länken nedan
– Femrätters signaturmeny med tillhörande vinpaket
Pris: 2 495 kr per person
Bokning av paket 2 sker via genom att Klicka här.

Vänligen notera att vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny
och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser. Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.
Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än 7 dagar innan ankomst debiteras med fullt pris. Avbokningar tidigare debiteras med 10 % av bokningens totala värde. Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!

Matsalen Wine Dinner
2026-04-09 18:00 - 22:30 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
We are delighted to announce a special evening dedicated to a range of mature wines, all 20 years old from the 2006 vintage.

Join us at PM & Vänner Matsal for a carefully curated dinner where we will explore what bottle ageing do with a wine. We will see how wines from different regions, grapes and producers develops in different ways.

All the wines have been aged and stored in perfect conditions in the PM & Vänner wine cellar. The wines are served along with a curated menu of five courses.
Let our sommelier team guide you through a remarkable night of gastronomy and wine at PM & Vänner.

THURSDAY 9 JAN KL. 18.00
PRICE: 2495 KR PER PERSON – FOOD & WINE INCLUDED
EXCLUSIVE, 22 GUESTS ONLY!
RESERVATIONS – CLICK HERE!

KONSERT MED PER TENGSTRAND
2026-04-12 15:00 - 18:00
Per Tengstrand och PM & Vänner möter våren i en konsert med en samling pianopärlor av Bach, Mozart, Schubert, Chopin och Liszt!
Vacker musik, gott att dricka i en underbar miljö. Träffa gamla och nya vänner, och upplev den speciella stämning som söndagseftermiddagarna på PM har.
Som vanligt berättar Per om musiken och kompositörerna: som ni ser i programmet nedan blir det riktiga pianopärlor av högsta klass, med en blandning av nya och gamla favoriter!
Biljetter köps genom www.eventbrite.com.
Varmt välkomna till en till vår privata festvåning på plan två.

Hela Huset Skakar - Ostronfrossa
2026-04-24 16:00 - 19:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
HELA HUSET SKAKAR – OSTRONFROSSA
Våren är på ingång och det firar vi på bästa sätt – med ostron och champagne i centrum. En kombination som aldrig går ur tiden och som alltid sätter tonen för en riktigt härlig start på helgen.
Nu på fredag mellan 16.00 och 19.00 fyller vi huset med liv, smaker och rörelse. Våra kockar öppnar ostron på löpande band, glasen fylls med välkyld champagne och stämningen är precis så där avslappnad och livlig som vi vill ha den.
Ostron 15 kr/st
Champagne 110 kr/glas
För den som önskar finns självklart även ett urval av noggrant utvalda alkoholfria alternativ.
Vi hoppas att april bjuder på sina bästa sidor och att vi kan öppna upp våra uteserveringar – både i bistron och på PM Bar, och låta våren ta plats på riktigt. Önskas något mer mättande än ostron rekommenderar vi ett stopp på Bröd & Sovel för att avnjuta en underbar surdegspizza!
Varmt välkomna till PM & Vänner!

Matsalen Wine Dinner
2026-05-21 18:00 - 22:30 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
We are delighted to announce a special evening dedicated to wines from two of the most famous villages in Côte de Beaune, Burgundy: Meursault & Volnay.

Join us at PM & Vänner Matsal for a carefully curated Wine Dinner where we will explore the differences and similarities between and within these villages in terms of terroir, winemaking and vintages.

All the wines have been aged and stored in the wine cellar at PM & Vänner. The wines are served with a seasonal menu of five courses.
Let our sommelier team guide you through a remarkable night of gastronomy and wine at PM & Vänner.

THURSDAY 21 MAY KL. 18.00
PRICE: 2695 SEK PER PERSON – FOOD & WINE INCLUDED
EXCLUSIVE, 22 GUESTS ONLY!
RESERVATIONS – CLICK HERE!

Free cancellation up to 48 hours before arrival.

GÄSTSPEL MED MISCHA BILLING
2026-05-23 18:00 - 23:59
Vi är stolta över att presentera ett unikt gästspel med sommelier-ikonen och förebilden Mischa Billing!

Mischas meritlista är både gedigen och imponerande. Som före detta generalsekreterare i Sommelierernas Världsorganisation, lektor i måltidskunskap, jurymedlem i Sveriges Mästerkock och inte minst chefssommelier på legendariska Petri Pumpa är det en ära att få välkomna Mischa till PM.

Mischa bjuder in till en middag i vår festvåning och har valt ut viner som på olika sätt har en särskild betydelse för henne tillsammans med en unik meny komponerad just för dessa. Det blir en sensorisk afton där vi får utforska och uppleva Mischas ”universum”.

Middagen serveras i vår privata festvåning vid gemensamma bord med start klockan 18.00.
__________________________________
Paket 1 – Går att boka via vår hemsida och reception
– Middag i fyra serveringar med tillhörande vinpaket unikt framtaget av Mischa*
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 3 495 kr per person
Klicka här för att boka paket 1 med dubbelrum
Klicka här för att boka paket 1 med enkelrum

Det går även bra att kontakta receptionen för bokning eller frågor.
För att komma i kontakt med vår reception, maila till reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00.
*Alkoholfria alternativ finns.
__________________________________
Paket 2 – Går endast att boka online på länken nedan
–Middag i fyra serveringar med tillhörande vinpaket unikt framtaget av Mischa*
Pris: 2 495 kr per person
Bokning av paket 2 sker genom att Klicka här.
*Alkoholfria alternativ finns.
Vänligen notera att vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny
och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser. Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.
Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än 7 dagar innan ankomst debiteras med fullt pris. Avbokningar tidigare debiteras med 10 % av bokningens totala värde.
Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!
