PM & Vänner

Afternoon Tea
2025-10-11 13:00 - 17:00, 2025-10-18 13:00 - 17:00, 2025-10-25 13:00 - 17:00, 2025-11-01 13:00 - 17:00, 2025-11-08 13:00 - 17:00, 2025-11-15 13:00 - 17:00, 2025-11-22 13:00 - 17:00, 2025-11-29 13:00 - 17:00 (Europe/Stockholm) and 2 more dates | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Upplev PM & Vänner Atrium och förgyll din lördag med härliga godsaker från vårt hus

PM & Vänner Atrium är en underbar mötesplats i hjärtat av hotellet med FLORA, hotellreceptionen och vår bistro som närmsta grannar. Här serverar vi Afternoon Tea varje lördag med två fasta sittningstider, 13.00 och 15.00. Ta en paus från shoppingen på stan eller passa på att skämma bort någon du håller kär.

Väl på plats kan ni avnjuta smörrebröd, kringlor med marmelad, wienerbröd, pain au chocolate, praliner, ostkaka och mycket mer. Till detta serverar vi ett väl utvalt sortiment av te och önskar man champagne finns även det att beställa.
Pris:
345 kr (445 kr med ett glas champagne)
175 kr för barn under 12 år
BOKA DITT BORD HÄR
Varmt välkomna!

Brunch på PM Bar
2025-10-12 12:00 - 16:00, 2025-10-19 12:00 - 16:00, 2025-10-26 12:00 - 16:00, 2025-11-02 12:00 - 16:00, 2025-11-09 12:00 - 16:00, 2025-11-16 12:00 - 16:00, 2025-11-23 12:00 - 16:00, 2025-11-30 12:00 - 16:00 and 1 more date | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Finns det något härligare än att umgås med vänner och familj över en riktigt härlig brunch? Det är utan tvekan bland det bästa vi vet i alla fall. Därför serverar vi varje söndag en rejält tilltagen brunch bestående av det bästa från vår ordinarie frukost utökad med lite matigare rätter. Det kan vara allt från råraka med stenbitsrom till Caesarsallad.
Dessutom är dessertutbudet rejält utökad med macarons, brownies, energipinne, chokladbollar, citrontarte etc. Som om inte det vore nog ingår alltid ditt val av kaffe (ex espresso, latte, cappuccino), juice och smoothies. Vi erbjuder specialpriser på Champagne, Bloody Mary och Mimosa.
Vår brunch serveras från klockan 12.00. Vänligen notera att varje bokning har en tidsbegränsad sittningstid på 90 minuter. Bokning sker enklast online här på vår hemsida.
BOKA DITT BORD HÄR
Pris: 399 kr för vuxna, 199 kr för barn under 12 år.

UNIK SVAMPMIDDAG PÅ PM & VÄNNER
2025-10-12 18:00 - 21:00
Vår älskade smålandsskog har så mycket att erbjuda på alla sätt, inte minst under hösten när svampsäsongen blommar.
PM & Vänner bjuder in till en hyllningskväll av skogen i fyra serveringar där svamparna står i fokus, ackompanjerad av höstens bästa råvaror från Skog, Äng & Sjö.

Vår ”forager” Stuart är vår ciceron under middagen och ni kommer få njuta av en härlig meny och viner utvalda av våra sommelierer.

Pris 749 kr /per person. Dryck tillkommer.

Bokas genom att klicka HÄR

GÄSTSPEL MED EMIL ÅRENG
2025-10-15 18:30 - 21:30
Den 15 oktober gästas vi av den prisbelönte bartendern Emil Åreng.Efter ett par år i huvudstaden som bland annat kreativ ledare på Cadierbaren på Grand Hôtel och utmärkelser såsom såväl Sveriges som Nordens bästa bartender öppnade Emil den omtalade baren Facit i Umeå.
Med en filosofi om att det svåra är det enkla, det goda är det goda och med endast svenska producenter i baren har Facit snabbt kommit att bli en av nordens ledande barer.
Emil är högaktuell med sitt senaste boksläpp Svensk sprit – En resa genom landet för att blanda klassiska cocktails, styva groggar och helt nya drinkar på enbart svensk sprit och svenska ingredienser.

I gästspelet med Emil Åreng ingår:– Middag i fyra serveringar, serveras i PM Bar
– Tillhörande cocktailpaket med fyra drinkar
– Emils nya bok Svensk sprit, värde 299kr

Pris: 1 395 kr per personBokning sker genom att klicka HÄR
Varmt välkomna till en oförglömlig kväll hos PM!

Hela Huset Skakar - Ostronfrossa
2025-10-24 16:00 - 19:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Vintern står visserligen för dörren, men låt oss för en stund glömma mörker och kyla och istället omfamna något som aldrig går ur tiden – ostron! Under några timmar kan ni njuta av våra fräscha och smakrika ostron för endast 10 kr styck. Ett tillfälle att unna sig lite lyx i vardagen, utan att det behöver kännas i plånboken. Vi utlovar även välfyllda glas med kallt vitt vin och champagne.
Självklart finns även fantastiska alkoholfria alternativ för er som önskar något annat i glaset.
För den som hellre väljer något matigare, eller kanske vill följa upp efter några ostron, erbjuder Bröd & Sovel sin berömda surdegspizza. Gräddad med kärlek och serverad med råvaror av högsta kvalitet. Pizzan avnjuts bäst på plats, men går utmärkt att ta med sig hem för att fortsätta kvällen i lugn och ro. Beställningar görs enkelt via telefon på 0470-75 97 30.
Så trotsa vintern, samla vännerna och kom förbi – varmt välkomna till en kväll där vi tillsammans väljer att fira smaken framför kylan!

Wine Icons - António Maçanita
2025-11-08 19:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Vi är glada att få välkomna António Maçanita som hedersgäst vid kommande Wine Icons Dinner. Kvällen till ära har vår Wine Director, Rubén Sanz Ramiro, noggrant satt samman en exklusiv vinlista som ackompanjerar en skräddarsydd femrättersmeny.
Vinmakare, konsult, forskare och provokatör – António Maçanita är en av Portugals mest dynamiska och produktiva personligheter. Hans arbete sträcker sig över några av landets mest fascinerande regioner, från den avlägsna ögruppen Azorerna till ön Madeira. På mindre än två decennier har António gått från att vara en djärv ung utmanare, ofta mött med skepsis av Portugals traditionella vinestablishment, till att bli en banbrytare som formar framtiden för portugisiskt vin.
Hans gärning är vida uppmärksammad och han har hyllats av Portugals ledande vinpublikationer med utmärkelser som ”Årets vinmakare”, ”Mest unika vinmakare” och till och med ”Generationens vinmakare” för sitt banbrytande arbete mellan 2006 och 2016. Med outtröttlig energi och vision hämtar António inspiration från minst fyra olika vinregioner, samtidigt som han är konsult åt flera av Portugals främsta producenter. Hans unika förmåga att hedra traditionen samtidigt som han driver den framåt gör honom till en av de mest spännande gestalterna i dagens vinvärld.
Vi är hedrade att få stå värdar för António Maçanita den 8 november och inbjuder er varmt att delta i denna oförglömliga kväll.
Middagen serveras i vår privata matsal och vi hälsar välkomna vid 19.00
Paket 1 António Maçanita – Går endast att boka via vår reception
– Femrättersmeny med utvalda viner från António Maçanita
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 3 195 kr per person

Paket 2 António Maçanita – Går endast att boka via länken nedan
Femrättersmeny med utvalda viner från António Maçanita
Pris: 2 195 kr per person
Klicka här för att boka paket 2
För att komma i kontakt med vår reception, maila till reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00.
Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser. Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.

Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar debiteras med 5 % av bokningens totala värde, senast 7 dagar innan bokningen. Med mindre än 7 dagar till bokningen sker ingen återbetalning vid avbokning.

Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!

Gästspel med Thomas Sjögren
2025-11-15 18:30 - 22:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Den 15/11 gästas PM & Vänner av stjärnkocken Thomas Sjögren.
Thomas meritlista är både gedigen och extraordinär. Han är såväl vinnare i Årets kock 2015 som vinnare av Kockarnas kamp 2018. I våras tilldelades restaurang Signum, som ägs och drivs av Thomas, två stjärnor i Guide Michelin. Under hösten syns han som domare i TV-programmen Mästerkocken och är med i nästa säsong av Över Atlanten. PM bjuder in till en unik kväll i vår privata festvåning där Thomas presenterar en signaturmeny i fem serveringar som serveras tillsammans med viner utvalda av vårt sommelier-team.

Middagen serveras vid gemensamma bord i vår privata festvåning med start klockan 18.30.

__________________________________
Paket 1 – Går endast att boka via vår reception
– Thomas Sjögrens signaturmeny med tillhörande dryckespaket
– Del i dubbelrum, kategori Classic
– Trådlöst Wi-Fi
– Tillgång till gym, pooler och bastu
– Vår prisbelönta frukost serverad på PM Bar
Pris: 3 495 kr per person
För att komma i kontakt med vår reception, maila till
reservations@pmhotel.se eller ring 0470-75 97 00
__________________________________
Paket 2 – Går endast att boka online på länken nedan
– Thomas Sjögrens signaturmeny med tillhörande dryckespaket
Pris: 2 495 kr per person
Bokning av paket 2 sker via genom att klicka HÄR.

Vänligen notera vi ej kan tillgodose önskemål om vegansk eller mjölkproteinfri meny
och att det är ert ansvar som gäst att meddela oss eventuella allergier eller kostpreferenser.
Anmälan om specialkost måste vara oss tillhanda via reservations@pmhotel.se
senast 48 timmar innan ankomst för att vi ska kunna garantera ert önskemål.
Vi tar full betalning vid bokning. Avbokningar senare än 7 dagar innan ankomst debiteras med fullt pris.
Avbokningar tidigare debiteras med 10 % av bokningens totala värde.

Varmt välkomna till en oförglömlig upplevelse på PM & Vänner Hotel!

Hela Huset Skakar - Dansk jul!
2025-11-28 16:00 - 19:00 | PM & Vänner Bar, Västergatan 10, Växjö, 35231, Sverige
Julstämningen smyger sig på – och vi på PM & Vänner väljer att tjuvstarta firandet på danskt vis!Fredagen den 28 november bjuder vi in till Hela Huset Skakar med dansk jul som tema. Räkna med gemyt, musik och glada skratt – samt specialpriser på smörrebröd, dansk öl och snaps. Självklart finns även alkoholfria alternativ för den som föredrar det.
Som vanligt serverar Bröd & Sovel surdegspizza att antingen avnjuta på plats eller för avhämtning. Beställningar sker på 0470-75 97 30.
En perfekt eftermiddag att runda av arbetsdagen med kollegor eller vänner – och kickstarta julen i god tid.

JULEFROKOST
2025-11-30 12:00 - 19:00, 2025-12-07 12:00 - 19:00
PM & Vänner är sedan 2018 danskt konsulat – ett uppdrag vi är otroligt glada och stolta över. Därför känns det helt rätt att hylla den danska gastronomin med en meny inspirerad av vårt kära grannland. Under fyra söndagar har ni chansen att uppleva en traditionell julefrokost som består av sex serveringar och som serveras i vår bistro.
Följande datum serverar vi julefrokost: 30/11, 7/12, 14/12 & 21/12.

MENU

1:a servering
Christiansö sild
Hvide sild
Karry sild
Lättkokt ägg
PM:s gravlax med ”rævesovs” och dill
Bröd, smör och krydderfett

2:a servering
Lun fiskefilet med remoulade och citron

3:a servering
Lun leverpostej med torrsaltat bacon, stekt svamp och friterad persilja

4:e servering
Ribbensteg af gris med spröd svål och rosastekt andebryst med rödkål, katrinplommon och rostad Chèrie-potatis

5:e servering
Ostvagn med Stilton rört med portvin

6:e servering

Ris à la Mande med lun körsbärsås från konditoriet

Pris

Julefrokost 749 kr
Julefrukost inklusive PM:s danska glögg 795 kr

Boka ert bord här

Varmt välkomna till julen 2025 på PM & Vänner!

Tyvärr har vi inte möjligheten att servera vår julefrokost vegansk eller vegetarisk
Barn under 12 år äter för halva priset

Matsalen Wine Dinner
2025-12-04 18:00 - 22:00 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
We are delighted to announce a special evening dedicated to the excellence of grower Champagnes. Join us at PM & Vänner Matsal for a carefully curated dinner where we will highlight our remarkable Champagne collection, thoughtfully paired by a seasonal menu.

Let our sommelier team guide you through a remarkable night of gastronomy and wine at PM & Vänner, each dish paired with a complementary wine.

Datum: 4 december 18.00
Pris: 2295kr per person

Länk för bokning: https://app.bokabord.se/reservation/?hash=ea192a0bb088350b6492bad7418b8101&version=new&mealid=53158

JULBORD PÅ ÄKTA SMÅLÄNDSKT VIS
2025-12-06 18:30 - 22:30, 2025-12-13 18:30 - 22:30 | PM & Vänner, Västergatan 10, Växjö, 352 31, Sverige
Vi välkomnar dig till ett julbord i sann PM-anda – ett redigt tabberas i vår stämningsfulla festvåning. Här samsas klassiska juldelikatesser med smaker från de småländska skogarna, sjöarna och ängarna. Med stolthet vågar vi säga att årets julbord är vårt bästa hittills – en jul fylld av dofter, smaker och gemenskap, för alla. Menyn i sin helhet finner ni under fliken Julen 2025.

Pris: 699kr / per person.
Bokning sker genom Boka bord

För större bokningar och företagsbokningar, vänligen kontakta vår konferensavdelning på 0470-75 97 22 eller konferens@pmhotel.se.

Varmt välkommen till en trivsam jul hos PM & Vänner.
